Amando Cozinhar - Receitas fáceis e rápidas: petiscos

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Essa cestinha crocante recheada é muito fácil de fazer. É servida fria, você pode servir como aperitivo em festas e como entrada; também é comum rechear as cestinhas com salpicão. Ele é um salgado fino, servido como uma opção de alimento em eventos.

O recheio é escolha sua, lembre que a base do recheio que deve ser uma proteína (carne bovina, frango, camarão, etc), um tipo de queijo (parmesão, cheddar, ricota, provolone, mussarela, etc) e ervas (coentro, orégano, manjericão, etc). Eu fiz um usando frango, alho poró, salsinha e ricota, ficou super leve e delicioso.

Essa receita rende 12 unidades.

petisco cestinhas de pastel recheadas

receita com carne moída

Nós temos receitas deliciosas aqui com carne moída como panqueca, croquetes, kibe frito, almôndegas recheadas, entre outras, mas estamos sempre procurando variar e por isso aqui tem 10 receitas diferentes e deliciosas para você usar a carne moída.

Já pensou em fazer aquela batata frita com cheddar cremoso e bacon maravilhosa que você come em hamburguerias e restaurantes em casa? Pois é muito simples e vou ensinar o passo à passo para vocês.

A batata e o bacon ficam super crocantes e o queijo bem cremoso. Você pode fritar a batata no óleo ou na air fryer.

Ingrediente tradicional na páscoa, o bacalhau é muito saboroso, contém alto valor nutritivo e é de fácil digestão. As empadinhas são um salgadinho de festa e de padaria super tradicional e a empada de bacalhau é uma das mais consumidas depois da empadinha de frango e da empadinha de camarão, vou ensinar você a fazer uma receita de empadinha de bacalhau simples em casa, para servir como petisco na sua festa ou para vender.

receita de empadinha de bacalhau fácil

Essa receita de maionese verde caseira é perfeita para servir com hambúrgueres e diversos petiscos como batata frita por exemplo, ela é muito servida em lanchonetes pelo Brasil inteiro.

receita de maionese verde fácil

A maionese verde caseira é muito fácil de fazer, você pode seguir a receita e fazer sua própria maionese caseira, que fica com um sabor muito especial, ou pode comprar maionese pronta e adicionar as ervas e temperos para fazer a maionese verde. Essa é uma receita de maionese verde no liquidificador, mas você pode também usar um mixer para fazer.

Temos aqui também um post com várias receitas de molhos para carne que você vai amar.

Está super pertinho do carnaval, e se você ainda está à procura de petiscos para fazer para aproveitar a festa de carnaval está no lugar certo. Eu coloque aqui 8 ideias de petiscos que você pode servir nas festas de carnaval!

petiscos fáceis para o carnaval

As festas de Carnaval no Brasil não são só uma ótima oportunidade para se divertir mas também para ganhar um dinheiro extra vendendo petiscos simples e práticos para comer durante a festa. Fiz uma lista com mais de 60 receitas para vender nos blocos de Carnaval e outras festas de rua, tenho certeza que você vai achar mais de uma para fazer em casa e vender nesse Carnaval, tem receitas salgadas, doces e também drinks, vem dar uma olhada!

receitas fáceis para vender no Carnaval

Essa receita de pipoca de micro-ondas é muito fácil e prática, são apenas 2 ingredientes, basta misturar tudo e levar ao micro-ondas, o tempo vai depender de cada micro-ondas, então fique de olho para não queimar. Uma receita perfeita para um lanche rápido e delicioso.

Essa receita de empada tem um recheio cremoso de frango com requeijão maravilhoso. Ela também é chamada de empadinha de frango, você pode fazer para vender em tamanho maior ou menor. A massa é muito fácil de fazer, com ingredientes simples e depois de assada derrete na boca.

Essa empadinha de frango é perfeita para vender e também para fazer em casa e servir numa festa de aniversário ou qualquer outra comemoração, todos irão amar.

empadinha de frango

Risoles são salgadinhos de festa clássicos. O risole é feito com a massa da coxinha, a diferença é que nele vai menos passa e o seu formato é de um pastel. Ele pode ser recheado com diversas coisas, ali em baixo tem a receita de massa para risole e 3 receitas de recheios para risoles deliciosos: carne, frango e pizza.

receita de risole fácil

Esse sanduíche super fácil e delicioso também é chamado de buraco quente, que geralmente é recheado com carne moída, mas resolvi inovar no recheio e apresentar para vocês esse sanduíche com frango barbecue e queijo maravilhoso. Você pode trocar o frango por carne ou costela cozida e desfiada e o queijo você pode usar o queijo que desejar também.

pão frances frango barbecue

É a segunda vez que faço essa receita de bolinho de bacalhau com batata, sempre adorei bolinho de bacalhau, pesquisei algumas receitas e fiz do meu jeitinho.

A receita está aqui para vocês, passo à passo, não deixe de provar, fica maravilhoso, super crocante por fora e cremoso por dentro.

Eles podem ser servidos como petisco ou como salgadinhos de festa.

Rende entre 40-50 bolinhos pequenos.

bolinho de bacalhau

Essa receita de bolinho de feijoada é uma receita de petisco fácil e perfeita para qualquer ocasião, principalmente naquele almoço de domingo ou churrasco. Esse bolinho frito tem uma massa deliciosa feita com feijão preto, carne seca e calabresa e é recheado com couve refogada e bacon, tem como resistir?

receita de bolinho de feijoada

Esse bolinho de batata com bacon é um dos meus petiscos favoritos, como todo bolinho ele fica crocante por fora, e por dentro ele tem muito queijo e bacon, é fácil de fazer, basta cozinhar as batatas até ficarem bem molinhas, temperar e adicionar queijo, bacon e cebolinha, fica irresistível e você pode fazer algumas variações usando outros tipos de queijo ou colocando um pouco de frango desfiado e outras ervas.

bolinho de batata e bacon

Se você é como eu que adora churrascos e petiscos crocantes com aquele molhinho caseiro eu tenho aqui 4 receitas de molhos para carnes que vão te deixar com água na boca e adicionam um sabor a mais a qualquer prato!

Eles ficam uma delícia em qualquer tipo de carne grelhada, em petiscos como frango empanado cocante, espetinhos e naquela sua carne assada no forno.

Aqui no site você também irá encontrar uma maionese caseira temperada super fácil e deliciosa, além de receitas de patês para todos os gostos.

receita de molho para carnes e petiscos

A empanada argentina é uma receita trazida pelos espanhóis durante a colonização, mas que sofreu algumas alterações ao longo do tempo, e essa é uma receita de empanada argentina de carne, prática, com ingredientes simples. A aparência lembra um pouco o pastel de forno, mas a textura da massa é mais parecida com a de um pão, um pouco mais aerada.

O recheio tradicional das empanadas argentinas é de carne moída, é um recheio muito fácil de fazer e que fica uma delícia. Uma receita perfeita para vender e para servir como lanche.

receita de empanada argentina fácil

Os camarões empanados podem ser servidos como petisco ou como parte de um prato, eles combinam muito bem com arroz e batata frita e também com massas. Eu gosto de camarão a milanesa bem crocante, o segredo está na farinha, a farinha panko é a melhor de todas, deixa tudo super crocante, mas você também ode usar farinha de rosca ou farinha de trigo, só ficará menos crocante, mas também dá super certo.

receita de camarão a milanesa fácil

Bolinhas de queijo são super fáceis de fazer e perfeitas para servir como petiscos ou salgados para festa. Ela tem uma massa parecida com uma massa de coxinha, fica bem sequinha, recheada e crocante por fora.

O recheio é essencial na bolinha de queijo, pois nada pior do que uma bolinha que é pura massa, não é? Então vamos fazer uma massa deliciosa e rechear com queijo para ter aquele efeito de queijo puxando que a gente ama?

receita de bolinha de queijo fácil

Esses palitos de batata crocantes estão ficando cada vez mais populares, eles podem ser servidos como petisco com um molinho, como molho barbecue por exemplo e também podem ser servidos como acompanhamento. Esses palitos de batata cozida são uma maneira criativa e deliciosa de fazer batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro.

A farinha de rosca deixa seu bolinho muito mais crocante por fora, mas se não tiver ou não quiser usar também dá certo. E o queijo parmesão fresco dá um sabor maravilhoso e mais cremosidade ao seu bolinho.

receita de palito crocante de batata frita cremosa

Os chips de banana estão ficando cada vez mais populares como lanche e petisco saudável e prático para levar para qualquer lugar, e tem várias maneiras de você fazer esse lanche simples.

Eles podem ser feitos com banana madura ou banana verde, a banana madura demora mais, mas fica com um sabor mais adocicado e mais forte de banana, e a banana verde fica pronta mais rápido mas o sabor de banana é bem menos intenso.

receita de chips de banana fácil

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