Amando Cozinhar - Receitas fáceis e rápidas

Esse risoto é sensacional. Sou viciada em risotos, temos aqui no blog a receita de risoto de camarão, mas a receita de hoje é um risoto com sabor e aroma de churrasco para acompanhar qualquer tipo de carne bovina ou suína. Ele é fácil de fazer e delicioso.

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Essa costela é um prato super especial e ao mesmo tempo fácil de fazer, você vai se surpreender com o resultado, com o sabor. Se você já provou costelinha barbecue em algum restaurante, com essa receita você faz aquela costela maravilhosa em casa de maneira simples e fácil, ela fica super macia e suculenta.

O molho barbecue você pode comprar pronto no supermercado ou fazer em casa.

Veja também:

Risoto para acompanhar carnes e costela

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Se você está em dúvida no que preparar no almoço do dia das mães desse ano dá uma olhada nessas receitas maravilhosas. Tem pratos, acompanhamentos e sobremesas, é só escolher e arrasar no seu almoço. Todas receitas super fáceis para até mesmo os filhos(as) que não tem muita habilidade na cozinha fazerem.

Mão na massa que essa lista é certeza de ter uma mãe feliz no domingo!

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Essa cobertura de sorvete é muito fácil e rápida, fica pronta em 10 minutos. Fica deliciosa e rende muito. A glicose de milho é muito importante para a textura e para que a calda dure mais, mas se não for possível troque pelo leite condensado que dará a textura necessária, só dura menos.

Para fazer de outro sabor basta trocar o chocolate em pó por 1 pacote de suco em pó do sabor morango, ou maracujá, ou uva, ou outro.

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Fazer pão caseiro é ótimo para passar o tempo e sua casa fica com aquele cheiro maravilhoso de padaria, aqui no blog temos muitas receitas fáceis e deliciosas das pães, separei aqui as melhores para você escolher e fazer em casa para sua família, e também para vender.

Para ver as receitas clique no nome de cada uma!

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Esse pão é de deixar qualquer um babando, ele fica super fofinho, tem um cheiro delicioso, sua casa vai ficar com aquele cheiro irresistível de padaria.

É um pão perfeito para quem quer fazer o seu primeiro pão caseiro, e para quem quer fazer para vender, ele é levemente doce, a massa é batida no liquidificador, depois misturada com a farinha e sovada, é um processo que dá um pouco de trabalho, mas depois que você provar o seu pão quentinho e fofinho vai se apaixonar.

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Nesse momento onde estamos todos em casa e as crianças não tem muitos tipos de forma para gastar energia, uma ótima dica é cozinhar, fazer lanches e sobremesas com a ajuda dos pequenos, eles vão se divertir fazendo e depois irão ficar orgulhosos da delícia que eles ajudaram a fazer. Então separei aqui 20 receitas deliciosas e fáceis que as crianças irão adorar fazer.

PARA VER AS RECEITAS CLIQUE NO NOME DA CADA UMA.

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Esse Ovo de Páscoa é divino, ele tem a casquinha de chocolate branco super crocante repleta de biscoito oreo e é recheado com Nutella, não tem como não se apaixonar.

Imagem: gpslifetime

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Nessa receita você cozinha o macarrão direto no molho, de maneira muito rápida e sem sujar praticamente nada de louça. Você refoga os camarões e coloca só no final para ele não cozinhar demais e diminuir dentro da panela de pressão. Fica um espetáculo e você vai ficar viciado em fazer macarrão dessa forma, pois é muito prática.

Pronto em 20 minutos, somente 5 minutos de pressão.

Você pode adicionar mais coisas dependendo do seu gosto, como milho e ervilha, e também trocar o camarão por frango, calabresa (como nessa receita) ou outra proteína. Mas no caso de qualquer outra proteína, você não tira da panela, cozinha junto, somente no caso do camarão que você retira e depois adiciona só no final.

Ingredientes:

500g de camarão sem casca
2 dentes de alho
300g de molho de tomate (1 xícara)
1 pote de requeijão cremoso (200g) (OU 1 caixa de creme de leite)
1 tablete de caldo de frango
Sal à gosto
Pimenta-do-reino à gosto
200g de queijo mussarela ralado
500g de macarrão parafuso ou penne (1 pacote)

Modo de preparo:

Coloque os dentes de alho picados na panela de pressão com 1 colher (de sopa) de manteiga, frite até dourar, adicione os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Deixe refogar até que todos os camarões fiquem alaranjados, retire os camarões da panela e reserve. (se os camarões soltarem água, deixe na panela, retire só os camarões)

Logo em seguida adicione o molho de tomate, o requeijão, o cubo de caldo de frango (esmigalhe) e o queijo mussarela, misture bem.
Deixe ferver alguns segundos.
Adicione o macarrão cru, misture e coloque água até quase cobrir o macarrão.
Tampe a panela de pressão.
Quando pegar pressão deixe 5 minutos, desligue o fogo e retire a pressão.
Adicione os camarões refogados e misture.
Pronto, agora é só servir, sirva bem quente, pois ele resseca quando esfria.