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Receita de Biscoito Montanha Russa Mineiro

Essa é a receita do momento que está fazendo muito sucesso do TikTok e em várias outras redes sociais.

É uma receita de biscoito do polvilho fácil, com poucos ingredientes e feita no liquidificador, ficou conhecida como Montanha Russa. É um biscoito fica super crocante e é perfeito para dividir com a família no café da manhã ou no lanche da tarde.

receita biscoito montanha russa fácil

Essa receita da Montanha Russa ficou muito popular depois que um vídeo da @chacaracristall viralizou e todo mundo se apaixonou pela aparência do biscoitão montanha russa, e gente, fica uma delícia!

A forma deve ser grande pois a massa deve ser disposta em uma camada bem fininha pra poder crescer bastante e criar aquelas ondas deixando seu biscoito com aquela aparência linda e bem crocante.
   

Rosquinhas de leite condensado

Essa receita de rosquinhas de leite condensado é muito fácil, também chamadas de donuts de leite condensado, essa receita é de rosquinhas fritas e que não precisam de fermente para pão nem de descanso para a massa crescer, basta misturar a massa, cortar e fritar, é muito simples, fica uma delícia e você pode cobrir só com açúcar ou com doce de leite ou chocolate derretido.

receita de rosquinha de leite condensado fácil
   

10 receitas fáceis de pão de queijo

O pão de queijo é amado pelos brasileiros em praticamente todas as regiões do Brasil. O pão de queijo tradicional já é incrível, imagina então quando você adiciona outros ingredientes e deixa ainda melhor?
Aqui você vai aprender 10 maneiras fáceis e criativas de fazer pão de queijo!

Para ver as receitas clique no título de cada uma!

   

Bolo de caneca sem ovo

Aprenda uma receita de bolo de caneca de chocolate sem ovo, super fácil que fica pronto em 5 minutos, perfeito para o café da manhã ou para um lanche rapidinho. Ele fica super fofinho, delicioso e prático de fazer.

receita de bolo de caneca fácil

Aqui no blog temos outras receitas com versões "na caneca" pra você aproveitar, como a receita do cookie de caneca, que é super fácil; o petit gateau na caneca e o bolo de cenoura na caneca.

Essas receitas são ótimas para quem está sozinho e quer ter uma receita de um lanche rápido e individual pra aproveitar seu momento.
   

Receita de Crepioca fit simples

Aqui você vai aprender uma receita de crepioca super simples e fácil. A crepioca é uma receita fit, com muita proteína e poucas calorias, ótima para um café da manhã ou lanche da tarde. 

A receita de crepioca recheada fica ainda melhor! Você pode usar diversos recheios doces e salgados, como queijo, frango, carne moída, banana e muito mais. Essa receita leva apenas 3 ingredientes e apenas 5 minutos para ficar pronta. Aqui no blog também temos outras receitas fits e saudáveis como o Bolo de banana com aveia e o pão low carb. Vamos aprender a fazer? 

receita de crepioca fit fácil
   

Tortilla de batata espanhola

A tortilla espanhola, também chamada de omelete espanhola ou tortilla de batata é um tipo de omelete feito com ovos, batata e cebola. O sabor fica bem parecido com a da batata rosti, se você nunca provou a batata rosti nem a tortilla vai se encantar com o sabor divino da batata frita e com a textura sem igual.

Essa é a receita de tortilla simples e tradicional, mas você pode incrementar com bacon e outros ingredientes.

Receita de tortilla de batata espanhola
   

Receita de Chipa fácil

A chipa e o pão de queijo são pãeszinho a base de polvilho muito parecidos, crocantes por fora e macios por dentro. Enquanto o pão de queijo é modelado em bolinhas e servido como um pãozinho, a chipa que é originária do Paraguai tem formato de ferradura ou argola. Outra diferença marcante é que o pão de queijo mineiro tradicional tem a massa escaldada durante o seu preparo e a chipa não, e a chipa tem mais queijo e menos gordura o que a deixa mais crocante que o pão de queijo.

receita de chipa de queijo fácil
   

Receita de Café cremoso

O café cremoso é uma receita fácil e deliciosa pro seu café da manhã ou lanche da tarde. Pode ser consumido junto com um pouco de leite quente e formando um café com leite maravilhoso, mas também é uma sobremesa deliciosa e que também pode ser usada em outras sobremesas, como para rechear ou cobrir bolos gelados por exemplo. Se você gosta de café, irá amar essa receita.

Essa receita combina perfeitamente com um bolo de banana com canela ou um bolo de cenoura.

cafe cremoso
   

Cappuccino Caseiro simples

Se você nunca provou cappuccino caseiro vai ficar encantado com essa receita, é muito fácil de fazer, rende muito e fica uma delícia.

Essa é uma receita simples que você pode deixar armazenada em um potinho para fazer seu cappuccino de maneira rápida no dia-a-dia.

Você pode fazer esse cappuccino com Nescau ou com chocolate em pó. Você vai se surpreender com a praticidade dessa receita.

A indicação é 1 colher (de sopa) da mistura para 1 xícara de água quente ou leite, mas você pode adicionar mais se preferir café mais forte. Você pode ir provando e vendo como prefere.

Também temos uma receita maravilhosa de Café Cremoso que você vai amar. E que tal preparar um bolo de banana e canela fofinho pra acompanhar seu cappuccino?

cappuccino caseiro
   

Pão de Leite caseiro fácil

Esse pão de leite fica super fofinho e é bem fácil de fazer. Vai deixar sua casa com aquele cheiro irresistível de padaria.

Essa receita é perfeita quem não tem experiência com pães e vai fazer seu primeiro pão caseiro, é também uma ótima receita para vender. O Pão de leite é levemente doce, a massa é batida no liquidificador, depois misturada com a farinha e sovada. Você vai amar essa receita.

Vamos aprender?

pão caseiro
   

Smoothie de frutas amarelas

O smoothie é uma receita de bebida gelada cremosa perfeita para o café da manhã ou para um lanche da tarde, existem diversos sabores e diversas receitas. A nossa receita de Smoothie favorita leva abacaxi, maracujá, laranja e leite, e não precisa de açúcar se as frutas estiverem bem madurinhas.

Se você não quiser fazer com leite ou quiser que fique ainda mais cremoso, como um milkshake, troque o leite por 1 banana grande bem madurinha.

receita de smoothie fácil de frutas amarelas
   

Como fazer Limonada Suíça SEM AMARGAR - 2 ingredientes

Você vai querer fazer essa receita de limonada suíça em casa todos os dias, é uma bebida gelada super simples, perfeita para o café da manhã e para um lanche. Uma receita de suco de limão que fica mais cremosa e irresistível que qualquer uma que você já viu!


Como não deixar o suco de limão amargo?

O segredo para deixar sua limonada mais saborosa e evitar que ela fique amarga é retirar os talinhos brancos que tem no meio dos limões. Essa parte branca é responsável pelo sabor amargo que sentimos em alguns sucos de limão quando não são bem preparados.

   

10 receitas fáceis de Smoothies fáceis e deliciosos

Smoothies são bebidas saudáveis, cremosas e super refrescantes, você pode misturar suas frutas favoritas e criar seu smoothie perfeito para começar o dia ainda melhor e de maneira mais saudável, dá uma olhada nessas combinações:

smothie receita
Imagem: today

Smoothie de Chocomenta

Ingredientes:

  • 1 copo (200 ml) Leite integral
  • 1 colher de chocolate/cacau em pó
  • 1 banana grande cortada em rodelas e congelada
  • 1 punhado de menta ou hortelã fresca
  • Chocolate picado para decorar
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Valor calórico: 220 kcal

Smoothie de maracujá e abacaxi

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de maracujá
  • 1 xícara de abacaxi
  • 1 xícara de gelo picado
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Valor calórico: 210kcal

Smoothie de chá verde

Ingredientes:

  • 150 ml de chá verde (já preparado)
  • Suco de 1 limão
  • 1 kiwi
  • 4 colheres (sopa) de folhas de hortelã
  • 1 rodela fina de gengibre
  • 1 colher (sopa) de semente de chia
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Valor calórico: 67 calorias

Smoothie de banana e melão

Ingredientes:

  • 1 banana
  • 1/4 de melão maduro sem sementes e cortado em pedaços grandes
  • 1/2 xícara de iogurte desnatado
  • 2 colheres de leite em pó desnatado
  • 1 1/2 colher de sobremesa de suco de laranja
  • 2 colheres de sobremesa de mel
  • 1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha
Modo de preparo: Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Valor calórico: 300 kcal

Smoothie de Café

Ingredientes:

  • 1 copo (200 ml) de leite integral
  • ½ banana 
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • ½  xícara de gelo
  • 1 pitada de canela
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.

Valor calórico: 260 calorias

Smoothie de laranja

Ingredientes:

  • 1 laranja descascada e sem pele
  • Suco de uma laranja congelado
  • 1/2 pote de iogurte desnatado
  • 2 cubos de gelo
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso

Valor calórico da porção: 140 calorias

Smoothie de papaia

Ingredientes:

  • 1/2 papaia
  • 1 xícara de bebida de arroz ou de amêndoa
  • Suco de 1/2 laranja
  • 1 colher de chá de mel
  • 4 cubos de gelo
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Servir.

Valor calórico: aproximadamente 200 Kcal por porção.

Smoothie de morango e abacaxi

Ingredientes:

  • 8 cubos de gelo
  • 1 1/2  xícaras de morangos congelados
  • 1 xícara de abacaxi congelado e picado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 1/2 xícaras de iogurte
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar
  • 1 xícara de gelo picado
Modo de preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes.

Valor calórico: aproximadamente 200,0 Kcal por porção.

Smoothie de açaí

Ingredientes:

  • 200g de polpa de açaí
  • 1/2 xícara de chá de bebida vegetal de arroz
  • 1 banana ou 1 xícara de chá de morango
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes no liquidificador e servir em seguida.

Valor calórico: 356,70 Kcal por porção

Smoothie de manga e abacate

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manga em cubos
  • 1/4 xícara de abacate amassado
  • 1/2 xícara de suco de manga
  • 1/4 xícara de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 6 cubos de gelo
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremosos. Servir em um copo alto.

Valor calórico: 245 kcal

   

65 receitas de lanches saudáveis e fáceis para fazer em casa

Essa lista de lanches saudáveis e fáceis é para quando bate aquela fome entre as principais refeições e você quer um lanche saudável, prático e rápido para matar a fome. Coloquei aqui opções doces e salgadas para você escolher e aproveitar!

Algumas das receitas na lista usam manteiga, queijo ou outros ingredientes mais calóricos, então se você quer deixar ainda mais saudável você pode substituir por azeite, óleo de coco, queijo light e outros ingredientes mais leves.

As receitas que são mais demoradas, como as coxinhas por exemplo, você pode fazer várias e congelar e na hora que bater a fome só colocar na air fryer ou no forno e aproveitar!

receitas de lanches saudáveis fáceis e práticos
   

Rosca de leite condensado fácil

Vem aprender a fazer essa receita de rosca de leite condensado, um pão doce de leite condensado na fôrma de bolo, que é fácil de fazer, ficar super macio e dá pra família toda, com uma cobertura de coco maravilhosa!

rosca doce
   

Bolo de maçã e canela simples

Essa receita de bolo de maçã com canela é super simples, fofinho e tem um aroma simplesmente incrível. Se você adora a combinação de maçã e canela, esse bolo é perfeito para você, e se você ainda não provou, vai se apaixonar, é um bolo parecido com o Bolo de banana caramelizada, as maçãs ficam levemente caramelizadas e o sabor fica maravilhoso!

Receita de bolo de maçã com canela fácil

   

Mussarela caseira - Rende muito!

Essa receita de mussarela caseira transforma ingredientes simples que você tem em casa em quase 2kg de queijo mussarela caseiro. Incrível, né? Vem aprender a fazer e economizar muito. Veja também a receita de requeijão caseiro e receitas com queijo pra você usar sua muçarela.

Essa é uma receita antiga que muitas avós costumavam fazer, vale muito muito a pena, rende bastante, além de ser muito fácil, basta levar todos os ingredientes ao fogo, deixar engrossar e depois deixar gelar. Você vai se surpreender em quão prática e saborosa ela é.

receita queijo mussarela caseira


Uma dica muito importante é usar um queijo ralado de boa qualidade, que realmente parece queijo ralado natural, que vem em lasquinhas (ex. da marca Faixa Azul ou Vigor), não use aquele queijo ralado que parece uma farofinha e que tem o cheio mais forte, pois o sabor não fica tão bom. Você também pode comprar uma peça de queijo e ralar para fazer essa receita.
   

Requeijão cremoso caseiro - 3 ingredientes

Essa receita de requeijão cremoso é muito fácil de fazer, fica delicioso, você vai ficar encantado. São apenas 3 ingredientes. Ele é super econômico e rende bastante. Tem um sabor bem próximo do requeijão industrializado, porém por ser natural é muito mais gostoso. Veja também a receita de Mussarela Caseira.

Você também pode usar esse requeijão caseiro em várias receitas com requeijão como: coxinha, empadão, fricassê e outras. Além de comer com pão e torrada, para um lanche rápido e prático.

requeijão caseiro
   

Cuca de banana caramelizada com doce de leite

Eu simplesmente amo essa receita de cuca de banana caramelizada, é o meu bolo favorito. O bolo é super fofinho e a mistura da banana frita, do doce de leite e da farofa crocante é simplesmente divina.

As bananas são caramelizadas no próprio açúcar quando são fritas, mas se você estiver usando bananas que não estão tão maduras pode colocar uma pitadinha de açúcar na hora de fritar.

As bananas fritas caramelizadas realçam muito o sabor da cuca, mas se você não quiser pode colocar as bananas na massa sem fritar. E também pode trocar as bananas por maçãs, que também podem ser caramelizadas da mesma forma, a cobertura combina perfeitamente com as duas.

cuca de banana
   

Receita de geleia de morango fácil

Vem aprender essa receita de geleia de morango caseira divina com um sabor é sem igual! São apenas 3 ingredientes, basta levar tudo ao fogo e esperar ficar pronta mexendo de vez em quando.
Você pode usar ela em sobremesas como cheesecakes, tortas ou pudins, e também comer com pão, bolo, torrada, biscoito no café da manhã ou com o que preferir 🍓

receita de geleia de morango caseira fácil