Amando Cozinhar - Receitas fáceis e rápidas: Não vai ao fogo

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Essa receita de sorvete de doce de leite vai te encantar, eu nunca vi um sorvete caseiro tão prático, com apenas 2 ingredientes e que fica simplesmente uma delícia, uma sobremesa perfeita para aqueles dias de muito calor.

Você só precisa bater bem o doce de leite com o creme de leite, usando a batedeira seu sorvete vai ficar mais aerado e mais cremoso, mas no liquidificador também dá super certo!

São 2 ingredientes, mas se o seu doce de leite for muito consistente misture com um pouquinho de leite para ficar melhor de mesclar com a mistura líquida.

Receitas de sorvete de doce de leite fácil

O geladinho é uma sobremesa amada por todos. Aqui no Brasil é também chamado de sacolé, chup-chup, dindin, flau etc. Essa é uma ótima receita para vender e ganhar uma renda extra; seja com geladinhos cremosos e até com geladinhos alcoólicos que você pode servir em festas.

Receitas de geladinho gourmet para vender

Os sabores são bem variados, você pode fazer geladinho de frutas, com chocolates, versões de sobremesas e até versões de drinks. As opções são infinitas. Vale usar a criatividade para criar um sabor único!

Essas receitas de geladinho gourmet são cremosas e vão agradar desde quem gosta de um sabor mais doce até quem gosta de um mais amargo, como o geladinho de maracujá, por exemplo.

Vamos aprender?

Esse sorvete de chocolate fica muito cremoso e uma delícia, fica com uma textura maravilhosa de mousse de chocolate, ele não fica muito doce e fica com um sabor bem forte de chocolate. É uma receita de sorvete caseiro de chocolate muito fácil e rápido de fazer, com apenas 4 ingredientes e não precisa ir ao fogo. Não deixe de experimentar!

sorvete de chocolate caseiro fácil

Esse é uma receita super prática de Mousse, ela possui apenas 3 ingredientes e você pode variar mudando o sabor do suco usado. É uma receita perfeita para vender, você pode fazer potinhos de 50ml ou 100ml de mousse e vender por cerca de 3 reais.

Aqui no blog você também encontra mousses para bolos, mousse de chocolate, mousse de maracujá e muitas outras receitas de mousse!

receita mousse fácil com suco em pó

Essa receita de mousse de chocolate é a mais prática que você vai ver, fica com uma textura cremosa maravilhosa e um sabor divino, para essa receita você usa apenas 3 ingredientes, iogurte de chocolate, chocolate em pó e leite em pó, o mousse fica muito cremoso, com uma consistência perfeita.

Você pode substituir o iogurte de chocolate por iogurte natural e adicionar o dobro de chocolate em pó.

receita de mousse de chocolate sem ovo

É uma receita de mousse de goiabada que tem uma textura parecida com a de sorvete. Tem o frescor da coca-cola mas o sabor que prevalece é o da goiabada. Eu tenho certeza que esta é uma das sobremesas mais estranhas e simples que você já viu. Mas não se engane, é uma delícia!

Minha mãe sempre fazia para mim quando eu era criança, eu amava e amo até hoje!
Hoje estava morrendo de vontade de comer alguma sobremesa e de repente lembrei dela.

É uma ótima sobremesa para sair da rotina, e para mim é o sabor da infância!

Aí está a receita, espero que gostem:

O flan não é um pudim apesar de ter a textura e sabor muito parecidos, o flan, também chamado de panna cotta é uma sobremesa cremosa que não vai ao fogo nem ao forno e não tem calda de caramelo. Você só precisa bater tudo no liquidificador e levar para gelar, ela demora para ficar na consistência certa, mas quando estiver pronta você vai ter um flan de chocolate cremoso e sensacional!

receita de flan de chocolate fácil

Essa receita de sanduíche natural de frango é super fácil e rápida para quem precisa de um lanche saudável ou café da manhã prático e delicioso. O recheio é de frango cremoso com maionese, que pode ser substituída por requeijão. Você pode fazer o recheio e deixar guardado na geladeira para fazer o seu sanduíche de maneira rápida a qualquer hora do dia.

receita de sanduíche natural de frango fácil

O amendoim é um ingrediente super versátil que pode ser usado em receitas salgadas e sobremesas, combina com quase tudo. Se você adora sobremesas com paçoca vem conferir essas receitas com amendoim incríveis, são 5 sobremesas com amendoim: bolo de amendoim com cobertura, sorvete de amendoim, pudim de amendoim, mousse de amendoim e pavê de amendoim.

receitas com amendoim

Em alguns lugares ele é conhecido como Cuscuz de tapioca, cuscuz branco, entre outros nomes. Nunca havia feito uma receita de bolo tão simples. Já conhecia essa receita, já tinha ouvido falar bastante e sempre morri de vontade de comer, resolvi fazer hoje para mostrar para vocês essa delícia.

receita cuscuz de tapioca

Ele não vai ao fogo nem ao forno, o modo de preparo é muito simples, você só tem que misturar os ingredientes direitinho, depois colocar numa forma untada e levar para gelar. Pode usar uma forma mais elaborada, de silicone, já que o bolo é bem simples, mas se não tiver vai ficar lindo e delicioso de qualquer maneira. Veja também nossas receitas de tapioca.

Esse bolo na Air fryer é tão simples, fica pronto bem mais rápido que no forno tradicional e fica igualmente delicioso. É um bolo fofo simples, você precisa ter uma forma pequena que caiba dentro da airfryer, depois é só bater a massa e colocar na forma untada, é bem rapidinho para assar.

bolo na airfryer

Imagem: editalconcursosbrasil

Você pode incrementar o seu bolo colocando chocolate em pó, suco de laranja ou coco ralado, fica uma delícia!

Patês são ótimos para servir como acompanhamentos em canapés, como petiscos junto com torradinhas e também como recheios para sanduíches.

Aqui vamos ensinar 12 receitas simples de patês que tenho certeza que agradarão toda a família. Temos patê de frango, pernil, peru, atum e muito mais. Basta escolher seu sabor favorito e mãos a obra!

receitas de patê facil

Ingredientes

Crosta:

2 xícaras biscoitos Oreo (sem o recheio) triturados
5 colheres de sopa de manteiga (derretida)

Cheesecake:

2 ¼ xícaras (de chá) de creme de leite
500g de cream cheese (amolecido)
2/3 de xícara (de chá) de açúcar
½ colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de suco de limão
2 colheres (de chá) de essência baunilha
¾ de xícara (de chá) de biscoitos Oreo (sem recheio) triturados

Modo de preparo

Crosta:

Misture as migalhas do biscoito com a manteiga até incorporar
Coloque um pouco no fundo de forminhas (sem fundo) e pressione bem.

Cheesecake:

Bata o creme de leite até formar picos médios. Reserve.
Misture o cream cheese, o açúcar, o sal, a essência de baunilha, e o suco de limão em uma tigela e bata na batedeira até ficar homogêneo (cerca de 3-5 minutos).
Adicione a mistura de cream cheese ao creme de leite e bata até incorporar.
Adicione e misture delicadamente os biscoitos Oreo na mistura.
Coloque essa misture nas forminhas, em cima da crosta.
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite para obter melhores resultados.
Retire da geladeira e nivele a parte de cima com uma faca, deixando o topo do cheesecake bem retinho. Desenforme e sirva com chantilly e decore com mini Oreos.

Foto: bakedbyrachel

Ingredientes

Para a crosta :

20 biscoitos de chocolate triturados
4 colheres de sopa de manteiga derretida
2-3 bananas cortadas em fatias não muito finas

Para a camada de morango:

1/2 litro de sorvete de morango
1 xícara de cobertura de morango, para sorvete

Para a camada de chocolate:

1/2 litro de sorvete de chocolate
1 xícara de cobertura de chocolate, para sorvete

Para a camada de baunilha:

1/2 litro de sorvete de baunilha
1 xícara de cobertura de abacaxi, para sorvete

Para enfeitar:

chantilly pronto
cerejas
nozes picadas

Preparo

Envolva uma forma funda, sem fundo, com papel manteiga.
Monte a crosta: Combine o biscoito com a manteiga derretida. Pressione em uma camada uniforme no fundo da forma. Cubra com as fatias de banana.
Monte da Camada de Morango: Cubra a camada de bananas com sorvete de morango. Use uma espátula para espalhar o sorvete até ficar liso e uniforme. Coloque a forma no congelador durante 15 minutos.
Despeje a cobertura de morango sobre o sorvete de morango e espalhe delicadamente para que ele cobra a camada de sorvete inteira abaixo. Retornar ao congelador durante pelo menos 15 minutos.
Monte a camada de chocolate: Cubra a camada de cobertura de morango com sorvete de chocolate. Use uma espátula para espalhar o para espalhar o sorvete até ficar liso e uniforme. Coloque a panela no freezer por 15 minutos.
Despeje a cobertura de chocolate sobre o sorvete e espalhe delicadamente. Retornar ao congelador durante 15 minutos.
Montar a Camada de baunilha: Da mesma maneira adicione o sorvete de baunilha. Cubra com filme plástico, e devolva o bolo montado para o freezer e deixe congelar por mais ou menos 2 horas.
Montagem final: Faça o chantilly de acordo com as informações da embalagem.
Faça confeite a parte de cima do bolo com chantilly, adicione a cobertura de abacaxi na parte do meio, as nozes em cima da cobertura e decore o chantilly com cerejas.
Cubra com papel filme, deixe no congelador por 12 horas e sirva.
Para cortar: Mergulhe a faca em um copo de água quente, limpe-o com uma toalha, e corte a fatia.

Fonte: browneyedbaker

Ingredientes

1 lata de leite condensado
5 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de extrato de hortelã
3 xícaras de gotas (ou uma barra) de chocolate meio amargo (ou ao leite)

Modo de preparo

Adicione o leite condensado, 2 xícaras de açúcar e extrato de hortelã em uma tigela grande.
Misture tudo com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicionar mais açúcar, ½ xícara de cada vez, até que a massa fique dura, mas ainda fique maleável.

Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa com as mãos e amasse, formando pequenos discos
Coloque os discos de hortelã na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Enquanto os discos resfriam, tempere a cobertura de chocolate. (Aprenda aqui)
Remova os discos da geladeira. Espete uma de cada vez com o garfo e mergulhe no chocolate, cobrindo todo o disco.

Coloque as bolachas em cima de um recipiente forrado com papel manteiga e leve a geladeira.
Eles estarão prontos quando o chocolate estiver totalmente seco.
Divirta-se :D

Fotos: savorysweetlife, broke, sundaytreats

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