Empada de camarão cremosa

Receita de empada de camarão com recheio cremoso de camarão ao leite de coco. Perfeita fazer servir na sua festa ou para vender!
* PUBLICIDADE *
Essa receita de empadinha de camarão tem um recheio super cremoso de camarão, e a massa derrete na boca. O recheio tem leite de coco e requeijão cremoso, tem como não ficar maravilhoso? A massa de empada é muito fácil e rápida de fazer, e o recheio também, a única parte que dá mais trabalho é para montar as empadinhas, mas vale super a pena! Essas empadas de camarão são perfeitas para servir em qualquer comemoração ou festinha e também para vender!

empada de camarão


Veja também:


Como fazer empada de camarão?


Ingredientes:

Massa:
  • 200g de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó
  • 2 gemas
  • 1 gema (para pincelar)
Recheio:
  • 500g de filé de camarão
  • 1 dente alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 200ml leite de coco
  • 200g de requeijão cremoso
  • 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Massa: Misture bem todos os ingredientes e forre as forminhas para empada, separando cerca de 1/4 da massa para fazer as tampinhas.
  2. Recheio: E uma panela coloque um fio de azeite (também pode ser óleo ou manteiga), coloque a cebola e refogue, adicione o alho, refogue mais um pouco e adicione os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino, refogue por mais alguns segundos e adicione o leite de coco e a farinha de trigo e misture bem, tempere com mais sal, deixe ferver e engrossar, mexendo de vez em quando, quando engrossar adicione o requeijão e misture bem, prove e veja se precisa de mais sal, deixe ferver e desligue o fogo. Deixe esfriar por completo.
  3. Preencha as forminhas forradas com a massa com o recheio de camarão.
  4. Abra o restante da massa com um rolo, bem fininha, corte rodelinhas de massa e cubra as forminhas, aperte bem as laterais para não abrir e retire o excesso de massa.
  5. Pincele as empadinhas com a gema e leve ao forno à 200ºC até dourar.

empada de camarão

empada de camarão


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 39
Empada de camarão cremosa
( PUBLICIDADE )
Atualizado em: 8/04/2022 | Categorias:
Postado por: