Receita de risoles + Recheios

Risoles são salgadinhos de festa clássicos. O risole é feito com a massa da coxinha, a diferença é que nele vai menos passa e o seu formato é de um pastel. Ele pode ser recheado com diversas coisas, ali em baixo tem a receita de massa para risole e 3 receitas de recheios para risoles deliciosos: carne, frango e pizza.

Como fazer risoles?

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de caldo de frango ou leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• Ovos para empanar
• Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Recheios:

Frango:

• 500g de frango cozinho e desfiado
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (de sopa) de molho de tomate
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 cubo de caldo de frango (opcional)
• Requeijão de requeijão cremoso (opcional)

Refogue a cebola e o alho com um pouco de manteiga, adicione o molho de tomate, o cubo de caldo e o frango, misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Na hora de montar coloque um pouco de requeijão com o recheio ou misture com o frango.