Bolo de cenoura simples (sem leite)

Receita de bolo de cenoura rápido e fácil de fazer, batido no liquidificador. Fica uma delícia e é sem lactose, pois não tem leite na receita.
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Um bolo de cenoura super simples de fazer, você bate as ingredientes no liquidificador e depois basta misturar a farinha e levar pra assar, fica uma delícia e o melhor de tudo é que é sem lactose. Essa receita é perfeita para um lanche da tarde. Bolo de cenoura é uma das receitas preferidas do brasileiro, em toda casa é certeza de sucesso. 

A receita do bolo de cenoura normalmente não vai leite, por isso não tem lactose, o bolo de cenoura só possui lactose se você fizer uma calda de chocolate com leite. Mas todos podem aproveitar essa delícia com ou sem calda. Veja também nossa receita de Bolo vulcão de cenoura e chocolate.

receita de bolo de cenoura simples sem leite

Tá procurando uma receita fácil e rápida de Bolo de Cenoura? Então você veio ao lugar certo!
Tenha cuidado para não bater a farinha no liquidificador! Atenção às etapas para não errar essa parte. A farinha deve ser batida a parte, numa tigela. Depois conta pra gente nas redes sociais o que você achou dessa receita.
 

Como fazer um bolo de cenoura?

Ingredientes:

  • 1 cenoura grande ralada (150g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou adicione 1 colher (de sopa) de fermento)
    (Cuidado para não bater a farinha junto com os outros ingredientes no liquidificador!! A farinha deve ser adicionada depois, numa tigela.)

Modo de preparo:

  1. No liquidificador coloque as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos, bata até que a cenoura fique totalmente triturada.
  2. Despeje essa mistura em um recipiente e adicione a farinha delicadamente usando uma espátula e misture bem.
  3. Coloque a massa rm uma forma untada de 25cm de diâmetro, com furo no meio, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo, fure com um palito para saber se já está pronto.
  4. Deixe esfriar e desenforme. 

Calda de chocolate sem leite

Ingredientes

  • 4 colheres (de sopa) de cacau em pó
  • 6 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de óleo
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar um pouco. 
  2. Espere a calda ficar morna e então pode colocar sobre o seu bolo.
  3. Agora é só aproveitar!

Gostou do Bolo de Cenoura? Aproveita com toda a família!

Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 54
Bolo de cenoura simples (sem leite)
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Atualizado em: 10/26/2022 | Categorias:
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