Receita de pão low carb

Receita fácil de pão low carb com parmesão, feito no liquidificador. O pão low carb mais parecido com o pão de trigo.

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Quem já fez pão low carb em casa sabe que eles não são parecidos com os pães que usam trigo, pois o trigo que dá aquele pesinho, textura e liga na massa, e o pão low carb é feito com farinha de coco, de amêndoas ou castanhas, então ele fica mais levinho, mais parecido com um bolo.

Mas esse vai te surpreender, foi o pão low carb mais parecido com o pão feito de trigo que já vi, ele fica ótimo, e você pode comer sem culpa.

receita de pão low carb
Imagem: comidaboa

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 xícara de farinha de amêndoa ou de castanha de caju
  • 50g de queijo parmesão ralado (1 pacotinho)
  • 100ml de creme de leite (1/2 caixinha)
  • 1 colher (de café) de sal
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento. Bata bem.
  2. Coloque o fermento e bata pouquinho só para misturar.
  3. Coloque em uma forma para bolo inglês untada com óleo de coco, ou uma forma de silicone.
  4. Leve ao forno, pré-aquecido, à 200ºC por 35 minutos ou até dourar bem.
  5. Retire do forno, deixe descansar 10 minutos e pode desenformar.

Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 14
Receita de pão low carb
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Atualizado em: 8/31/2018 | Categorias:
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