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Batata frita com cheddar e bacon

Já pensou em fazer aquela batata frita com cheddar cremoso e bacon maravilhosa que você come em hamburguerias e restaurantes em casa? Pois é muito simples e vou ensinar o passo à passo para vocês.
A batata e o bacon ficam super crocantes e o queijo bem cremoso. Você pode fritar a batata no óleo ou na air fryer.

   

Mini churros com doce de leite

Essa massa de mini churros fica ótima e é muito fácil de fazer, para acompanhar tem doce de leite caseiro. Se ainda não provou não perca mais tempo. Tem sabor de infância!

Sem dúvidas é uma das minhas receitas favoritas. Como não amar churros? Ainda mais assim fresquinhos.

Eles são servidos como petisco, você pode usar vários outros tipos de acompanhamentos doces como: chocolate derretido e nutella.

Essa receita rende aproximadamente 40 mini churros.

mini churros de doce de leite
   

Bolinho de bacalhau com batata

É a segunda vez que faço essa receita de bolinho de bacalhau com batata, sempre adorei bolinho de bacalhau, pesquisei algumas receitas e fiz do meu jeitinho.

A receita está aqui para vocês, passo à passo, não deixe de provar, fica maravilhoso, super crocante por fora e cremoso por dentro.

Eles podem ser servidos como petisco ou como salgadinhos de festa.

Rende entre 40-50 bolinhos pequenos.

bolinho de bacalhau
   

Palitos crocantes de batata cozida

Esses palitos de batata crocantes estão ficando cada vez mais populares, eles podem ser servidos como petisco com um molinho, como molho barbecue por exemplo e também podem ser servidos como acompanhamento. Esses palitos de batata cozida são uma maneira criativa e deliciosa de fazer batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro

A farinha de rosca deixa seu bolinho muito mais crocante por fora, mas se não tiver ou não quiser usar também dá certo. E o queijo parmesão fresco dá um sabor maravilhoso e mais cremosidade ao seu bolinho.

receita de palito crocante de batata frita cremosa
   

Bolinho de arroz e batata recheado com queijo

Essa receita de bolinho de arroz fica incrível, ela tem batata na massa e recheio de queijo, ficar bem crocante por fora e cremoso por dentro, simplesmente perfeito! A massa não leva farinha de trigo, é um bolinho muito fácil e prático para servir como petisco ou como acompanhamento.

receita de bolinho de arroz com batata recheado com queijo
   

4 maneiras de preparar batata inglesa

Não tem quem resista à batata inglesa, ela tem tantas maneiras diferentes de ser preparada, pode ser assada, cozida, recheada frita, etc. Para quem também ama batata inglesa vem aprender aqui 4 receita com batata inglesa:

receitas com batata inglesa
   

10 receitas de salgados finos para festas

Canapés

receita de canape

Os canapés são opções salgadas perfeitas para a festa de casamento ou outros tipos de festas mais elegantes. Você pode usar torradinhas de pão de forma ou pão italiano. Os sabores das coberturas são diversos e você pode escolher patê de frango, fígado, atum ou creme de ricota com elementos como presunto cru, tomate cereja, tomate seco, mussarela de búfala, entre outros.
   

Bolinho de banana

Esse bolinho tem um cheirinho delicioso, fica super crocante por fora e macio por dentro. Aprendi essa receita com a minha mãe, é um dos meus doces favoritos da infância que faço até hoje. Minha mãe chama eles de "Petecas", não sei de onde veio o nome, minha vó que ensinou para ela. É uma receita de família e talvez você até já tenha comido ou conheça por outro nome, pode lembrar o bolinho de chuva, mas tem um sabor e textura diferentes. Se você ama receitas com banana, tenho certeza que vai amar essa!

Bolinho de banana

A massa são apenas dois ingredientes, fica super molinha e dá um pouco de trabalho para empanar. Você não vai conseguir fazer bolinhas perfeitas, mas com a ação do fermento elas vão ficar mais redondinhas quando fritarem. A massa vai ficando mais dura de acordo com a quantidade de farinha, mas não aconselho colocar mais do que eu eu coloquei na receita porque o bolinho fica duro e com sabor forte de farinha.
   

Coxinha gourmet de camarão

Essa coxinha é muito cremosa, tem um sabor incrível, e além disso é fácil de fazer. Eu fiz o recheio apenas com camarões refogados e requeijão. Outros recheios gourmet que você pode usar são: frango com cheddar cremoso, carne seca ou carne de sol com requeijão, frango com bacon, chocolate, doce de leite, entre outros. Aqui no site temos várias receitas de coxinhas maravilhosas. Essa é uma ótima opção de receita para vender.

coxinha de camarão
   

Coxinha Cremosa SEM massa

Essa coxinha sem massa leva pouquíssimos ingredientes, ela é bem mais fácil de fazer que a coxinha tradicional, não precisa de massa, o que a deixa bem mais saudável, e para quem não gosta daquelas coxinhas com muita massa é simplesmente perfeita, pois quando você morde só sente a casquinha crocante e em seguida o recheio.

Você não vai acreditar em como é fácil de preparar. É uma delícia, foge do tradicional, os ingredientes principais do recheio são frango e requeijão, é a mistura dos dois que forma a massinha que depois é empanada e frita.

Está receita rende 15 unidades pequenas.

receita coxinha sem massa


   

10 receita de salgados para festa fritos ou assados

Os salgadinhos para festa estão presentes em quase todas as nossas comemorações, seja um anivesrário, uma formatura, casamento. Esses salgadinhos são uma paixão brasileira. Todos eles são fritos ou assados; super fáceis de fazer e sempre com um delicioso recheio.

As opções de salgados para festa são muitas, os mais populares são as coxinhas, empadas, pastéis, bolinhas de queijo e risoles. Mas deixamos aqui várias opções de salgados diferentes para você testar em casa. Essa é uma ótima receita para vender.

Aqui também temos uma receita de massa para salgados de forno que é bastante versátil e você pode usar para fazer vários tipos de salgados diferentes.

PARA VER AS RECEITAS CLIQUE NO TÍTULO DE CADA UMA!
 
salgadinhos de festa
   

Bolinho de chuva simples

Essa receita de bolinho de chuva é muito fácil e rápida, com ingredientes simples, basta misturar os ingredientes e fritar os bolinhos. O bolinho de chuva é um bolinho frito doce muito simples e que pode ser servido apenas com açúcar e também pode ser servido com doce de leite, nutella ou geleia.

bolinho de chuva
   

Receita de Canudinhos Recheados (doces e salgados)

Os canudinhos recheados são super comuns nas festas de aniversário, eles são feitos com uma massa similar a de pastel frito e recheados com algo doce ou salgado. Aqui no nordeste é bastante comum encontrá-lo recheado com creme de frango e queijo ralado, sendo chamado de cornoscópio!

Essa receita de massa fica super crocante e é bem fácil de fazer em casa, eu coloquei opções de recheios doces e de recheios salgados também, vem ver!

Essa receita rende aproximadamente 50 unidades.

canudinhos recheados
   

Massa de coxinha fácil + Opções de recheios

Antes de tentar fazer coxinha em casa eu achava que seria super difícil, mas a massa é muito fácil de fazer, e a moldagem você vai pegando com a prática, além de ser super divertido fazer em casa com o recheio que você quiser ela fica super crocante e deliciosa. Dá uma olhada nos recheios e tenta em casa!

massa de coxinha
   

Bolinho de bacalhau com cream cheese

Receita fácil de bolinho de bacalhau com cream cheese na massa, fica super cremoso, com a casquinha crocante e um sabor sem igual. São poucos ingredientes, todos ingredientes simples e o modo de preparo também é muito simples. Vem aprender esse petisco delicioso!

bolinho de bacalhau
   

Coxinha sem massa recheada com cream cheese

Essa coxinha sem massa com cream cheese é uma receita muito saborosa, fácil de fazer. Não tem farinha, é somente o recheio de frango acrescido de gemas, leite e amido de milho, essa mistura forma uma liga e você pode fazer o formato da coxinha, além de também ser recheada com cream cheese, fica uma delícia, gente!

A coxinha sem massa é perfeita para quem tem alergia à glúten (você pode substituir a farinha de rosca por outra farinha na hora de empanar) e também para quem vive reclamando de coxinhas com muita massa.

coxinha sem massa
   

Coxinha com massa de mandioca

Essa massa de mandioca para coxinha tem o sabor totalmente diferente de todas que você já provou, fica super crocante, apenas empanada com farinha de rosca, pois a mandioca na massa já dá bastante crocância. Fica bem levinha e é super fácil de fazer. A massa gruda um pouco nas mãos, mas quando empanada e frita fica perfeita. Pode ser recheada também com carne de sol e camarão.

coxinha de mandioca
   

Croquete de carne simples

Croquete é um salgadinho delicioso, e se você também adora como nós e quer aprender a fazer para servir para os amigos e família ou para vender vem dar uma olhada nessas duas receitas.

A primeira receita é mais simples, mais rápida, um pouco mais sequinha, e a segunda é um pouco mais demorada mas com um sabor mais sofisticado e cremoso, é só escolher a sua ou testas as duas.

croquete de carne
   

Como deixar as batatas fritas sequinhas e crocantes?

Se você sempre se perguntou por que as batatas congeladas em forma de palito compradas no supermercado ficam sequinhas quando fritamos, mas quando a gente corta as batatas em casa e frita elas ficam moles e sem graça, vai aí uma super dica para você deixar suas batatas sequinhas e crocantes, mesmo cortadas em casa!

como fazer batata frita sequinha
   

Frango empanado com flocos de milho

Essa é uma receita de dar água na boca e que pode ser servida de duas formas, você pode servir como petisco junto com um molhinho (ketchup, barbecue, etc) naquela hora de assistir o jogo ou ver um filme, e também serve para aquele almoço diferente de domingo, companhado de arroz e batata frita, além de combinar com diversos outros tipos de acompanhamento.

O frango é extremamente crocante, bem temperado, com um molhinho fica maravilhoso.


frango empanado com flocos de milho