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Mungunzá doce fácil (Canjica doce)

O mungunzá também conhecido como canjica em algumas regiões é um prato típico das festas juninas. Em algumas regiões do Brasil ele também é feito salgado, mas aqui na Paraíba ele é consumido doce, é um creme de milho doce com coco e leite condensado.

Aqui no nordeste a canjica é o que no sul é conhecido como curau de milho.

receita de mungunzá doce fácil
   

Arroz doce com coco

Essa foi a primeira vez que fiz arroz doce, e a primeira vez que comi também. Já tinha visto várias receitas, fotos,várias pessoas já tinham me falado que é uma delícia.

Essa receita quem passou para mim foi uma amiga da faculdade, só diminui um pouco o leite para ficar ainda mais cremoso e mais doce. Fica divino, eu garanto!

É uma receita de mãe, bem tradicional, tenho certeza que a sua mãe ou a sua vó já fizeram para você. Mas se você ainda não experimentou vem comigo que aqui embaixo tem a receita completa.

Receita de arroz doce com coco facil
   

Canjica ou Curau de milho simples

Aqui no nordeste nós conhecemos esse creme de milho doce como canjica, mas em algumas regiões ele é conhecido como curau de milho. É uma das minhas receitas favoritas nas festas juninas, e é super simples de fazer.

Canjica
   

5 receitas de brigadeiros para festa junina

Brigadeiro é um doce muito amado e que está presente em praticamente qualquer festa. Ele tem sabores para qualquer ocasião ou paladar, então não poderia faltar mesa da sua festa junina, e para aproveitar o clima e sabores do São João que tal fazer receitas de brigadeiros gourmet que tem aquele sabor de festa junina? Esses brigadeiros também são perfeitos para vender!

receita de brigadeiro para festa junina
   

7 sobremesas com paçoca fáceis e deliciosas

Paçoca é um doce difícil de não amar, seja somente ela, ou ela usada numa sobremesa, como brigadeiro, pudim, bolo. Então se você adora sobremesas com paçoca e sobremesas com amendoim vem aprender essas receitas simples para fazer em casa e dividir com os amigos e família ou para vender.

   

Receita de mungunzá salgado

Essa é uma receita de mungunzá salgado, também chamado de canjica salgada ou mungunzá cearense, ele é um caldinho com milho, costelinha, calabresa e carne seca. Se você só conhece o mungunzá doce pode achar esse um pouco estranho, mas o sabor vai te encantar com certeza.

receita de mungunzá salgado cearense fácil
   

Receita de cupcake de pamonha

Essa receita de cupcake de pamonha é maravilhosa e perfeita para servir nas festas juninas ou vender. O bolinho de pamonha fica super fofinho e a cobertura é de brigadeiro de milho cremoso, tudo bem fácil de fazer e fica irresistível!

receita de cupcake de pamonha fácil
   

Pé-de-moleque fácil com leite condensado

O pé de moleque é um doce muito popular nas festas juninas, é um doce de amendoim e caramelo crocante, algumas pessoas fazem somente com amendoim e açúcar, mas essa receita de pé de moleque também tem leite condensado, o que deixa a textura ainda melhor, pois não fica tão duro, e o sabor é simplesmente divino!

receita de pé de moleque fácil
   

Bolo de milho cremoso super fácil

Bolo de fubá é algo que comemos desde a nossa infância, você já deve ter provado vários e deve ter aquela receita especial de família. Essa receita de bolo de milho cremoso de liquidificador é para você que ama bolo de milho e quer conhecer uma receita nova ou para você que não conhece.

receita de bolo de fubá cremoso
   

Pamonha tradicional fácil

A pamonha é um doce que não pode faltar na sua mesa de festa junina. Tenho certeza que você já provou a pamonha pelo menos uma vez, e se você é do nordeste a pamonha provavelmente está presente o ano todo e não só no São João.

Essa receita de pamonha tradicional é fácil e fica maravilhosa, a única parte complicada é a parte de embalar a pamonha nas palhas, mas ali embaixo tem o passo à passo, e você também pode só coloca-las dentro de uma embalagem de plástico que seja resistente ao calor e amarrar bem (um plástico mais grosso., como uma embalagem de macarrão por exemplo).

receita de pamonha fácil
   

Bolo de Batata Doce

Não são todos os dias que encontramos uma receita deliciosa com batata doce, elas são bem raras, e encontrei uma simplesmente perfeita, essa receita de bolo de batata doce é feita no liquidificador e fica com uma textura bem especial, é fofinho, porém um pouco cremoso, um bolo simples e ao mesmo tempo super diferente para fazer para o café da manhã e lanche.

receita de bolo de batata doce fácil
   

Receita de quentão (Vinho quente)

O vinho quente (ou quentão) é uma bebida geralmente servida no inverno e em festas como as de São João e de Natal. Além de ser uma bebida deliciosa para dias frios, o quentão proporciona vários benefícios para a saúde quando consumido em quantidades adequadas, o gengibre é um deles, ele possui ação anti-inflamatória e cicatrizante, e ajuda também na digestão.

É uma bebida fácil de fazer, bem diferente e deliciosa.

quentão
   

Pudim com crocante de amendoim

Pudim já é uma sobremesa dos deuses, mas já imaginou ele com aquele amendoim caramelizado crocante por cima? Esse pudim de leite condensado é sensacional, a crocância da cobertura combina divinamente com a cremosidade do pudim, e o sabor, não existem nem palavras para explicar.

receita de pudim com crocante de amendoim
   

Como fazer maçã do amor?

A maçã do amor, também chamada de maçã caramelizada é um doce muito comum em todas as regiões do Brasil principalmente na festa junina, mas você pode encontra-las o ano inteiro principalmente em parques de diversão e feirinhas. É um doce muito simples, são apenas maçãs cobertas com caramelo, mas a crocância e o sabor encantam todo mundo que prova. Além de ser um doce ótimo para vender e bem versátil na hora de decorar, você pode usar corantes de cores diferentes e pode decorar com confetes, amendoim, nozes e outras delícias.

maçã do amor
   

10 receitas de caldos deliciosos e quentinhos

Essas receitas de caldos são ótimas para servir como entrada antes de um prato principal, também para tomar quando não está com muita fome, num dia mais frio ou em qualquer outra ocasião que mereça uma comida quentinha e aconchegante.

Você também pode vender os caldinhos, já imaginou abrir uma barraca de caldos no São João, algum festival de inverno ou uma quermesse da sua cidade? Tenho certeza que essas receitas vão fazer o maior sucesso não importa o evento!

caldos
Imagem: clubeguapira

Se você tá procurando outras receitas quentinhas para o inverno, veja nosso chocolate quente e cappuccino caseiro. Temos também ótimas receitas para o jantar, com delícias fáceis e rápidas pra você aproveitar a noite.
   

Bolo de Fubá fofinho

Eu sempre faço esse bolo de fubá em casa e fica uma delícia, é um bolo de milho e de fubá, super fofinho e não é muito doce então não enjoa. Não vai farinha de trigo, apenas fubá, tem leite de coco e coco ralado na massa, o aroma e sabor ficam simplesmente irresistíveis, uma receita perfeita para a mesa da sua festa junina e também para aquele café da manhã ou lanche do dia à dia!

bolo de fubá
   

Receita de Caldo verde

O caldo verde é um caldo de origem portuguesa, ele é composto por batatas cozidas, couve e linguiça portuguesa, que pode ser substituída por linguiça calabresa. É um caldo simples perfeito para servir como petisco em casa ou em alguma comemoração com a família e amigos, e também para servir como entrada. Um caldo muito fácil de fazer e muito saboroso!

caldo verde receita
   

Cocada de leite condensado - 4 ingredientes

A cocada é um doce junino mas que combina com qualquer época do ano, existem vários tipos de cocadas, as mais macias e as de corte que são mais durinhas, essa é uma cocada de corte, perfeita para servir em casa como sobremesa ou para vender, é uma receita muito fácil e prática com apenas 4 ingredientes que fica pronta em alguns minutos.

cocada de leite condensado
   

25 ideias de decorações fáceis para as Festas Juninas

Quando o mês de junho chega, lembramos logo das Festas Juninas. É arraial em casa, encontro de familiares, quadrilhas e muita comida gostosa. Se você tá procurando uma deccoração caipira simples ou rústica pra arrasar na festa junina, veio ao lugar certo.

Separamos para vocês 25 ideias legais para vocês se inspirarem e montar uma festa linda na sua casa, escola ou evento de São João, São Pedro ou Santo Antônio.



Aqui você vai encontrar ideias para mesas, lembrancinhas, decoração de paredes e vários outros mimos. É abusar das estampas xadrez, das cores alegres e montar um arraial para ninguém colocar defeito. Você pode fazer essas decorações no ambiente de trabalho, na escola, no escritório, igreja e em outros ambientes onde façam uma festa junina. Uma boa parte das ideias vai precisar apenas de papel, cola e tesoura, de forma simples e barata. Se você gosta do estilo Faça você mesma (DIY), basta colocar a mão na massa e deixar seu arraiá lindo!

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Bolo de milho com coco super fofinho

Nós fomos convidadas pela Primor para participar de uma campanha chamada Sentidos Nordestinos. O desafio era fazer uma receita baseada em uma música nordestina. Como moramos em João Pessoa, amamos o convite e escolhemos a música Feira de Mangaio, de Sivuca, que fala de bolo de milho.

Essa música e muitas outras músicas nordestinas você encontra na playlist Cozinhando com Primor no Spotify. Ela é perfeita para trazer à tona a inspiração e a felicidade na cozinha, além de ser uma lista que traz o DNA e o tempero do Nordeste.

Bolo de milho fácil

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