5 receitas de brigadeiros para festa junina

6/12/2016 0 Comments


brigadeiro festa junina

Brigadeiro é um doce que todos nós amamos, né gente? Ele tem sabores para qualquer ocasião ou paladar. Os das festas juninas são maravilhosos. Separei aqui 5 receitas de brigadeiros que têm aquele sabor de festa junina. Olha:

Brigadeiro de milho

brigadeiro festa junina

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho verde
Modo de preparo:
  1. Bata o milho verde com um pouco de leite num liquidificador até moer bem.
  2. Junte numa panela o leite condensado, a manteiga e o milho e leve ao fogo brando até desgrudar do fundo da panela.

Brigadeiro de paçoca

brigadeiro festa junina
Imagem: elo7

Brigadeiro Romeu e Julieta

brigadeiro festa junina
Imagem: brigadeiromania

Ingredientes:
  • 100 g de goiabada lisa
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de chocolate branco
  • 100 g de cream cheese
  • Queijo parmesão ralado (para um sabor bem característico) ou açúcar para enrolar

Preparo:
  1. Pique a goiabada em cubinhos de 1 cm e reserve.
  2. Misture o leite condensado, o chocolate branco e o cream cheese em uma panela de fundo grosso – se for necessário, bata com um mixer para que a mistura fique homogênea.
  3. Em seguida, leve ao fogo brando mexendo sem parar até que a massa desgrude bem da panela e fique firme. Transfira a mistura para um prato e deixe esfriar completamente.
  4. Depois que estiver bem fria, umedeça as mãos com água e comece a enrolar. Para colocar o recheio de goiabada, você deve fazer uma bolinha e achatá-la no meio delicadamente para ir colocando o cubinho. Role cada brigadeiro recheado no queijo parmesão ou no açúcar para finalizar.

Brigadeiro de coco (beijinho)

beijinho
Imagem: docesregionais

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de chá) de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • coco ralado para decorar
Modo de preparo:
  1. Misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até ferver e desgrudar do fundo da panela.

Brigadeiro pé-de-moleque

brigadeiro festa junina
Imagem: mbrigadeiro


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) de pé-de-moleque picado
  • 30 g de chocolate branco picado
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
Modo de preparo:
  1. Leve tudo ao fogo.
  2. Mexa com muito cuidado até o ponto desejado.
  3. Faça as bolinhas e passe em mais pé-de-moleque picado

Tempo de preparo: 20 min
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