8 receitas de bolos simples e fofinhos

• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (de sopa) de margarina
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento
• 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1. Bata o açúcar, margarina e ovos, até obter um creme liso e homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo, leite, fermento e bata bem.
3. Numa forma média e untada (forma com buraco no meio) acrescente uma parte da massa.
4. Na outra parte que ficou da massa, acrescente o chocolate e mexa bem.
5. Coloque a massa com chocolate por cima da massa já colocada na forma.
6. Se quiser faça movimento leves com um garfo misturando as massas.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos por 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair seco.

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• suco de 2 laranjas
• casca de 1 laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
3. Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
4. Desenforme o bolo e regue com suco de laranja.

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de margarina
• 1 xícara de leite
• 1/2 potinho de goiabada (150g)
• 1 colher (de sopa) de fermento

1. Bata as gemas, o açúcar e a margarina.
2. Adicione o leite e a farinha de trigo. Reserve.
3. Bata as claras em neve e misture com a massa.
4. Por fim, adicione o fermento.
5. Coloque metade da massa em uma forma, com o furo no meio, untada e enfarinhada
6. Corte a goiabada em cubos e coloque no topo da massa.
7. Leve ao forno pré-aquecido em 180° C por 40 minutos

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e meia xícara de açúcar
• 1 xícara de Chocolate em Pó
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de água fervente

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
2. Junte o óleo, os ovos e a água fervente, misturando bem.
3. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 3 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento)
2. No final adicione o fermento sem bater muito.
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido e deixe assar, por cerca de 40 minutos.

• 3 unidades de ovo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 3 colheres (de sopa) de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate granulado
• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó

1. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
2. Em seguida adicione a margarina e bata mais um pouco, até incorporar.
3. Adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.
4. Numa tigela, misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo.
5. Despeje na massa do bolo e adicione o fermento em pó.
6. Misture delicadamente até que fique bem agregado.
7. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 45 minutos.

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (de sopa) de margarina
• 1 lata pequena de ameixa em calda
• Leite integral para completar a quantidade de calda
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

1. Retire as ameixas da lata e reserve a calda.
2. Bata as claras em neve com a pitada de sal e reserve.
3. Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme claro.
4. Aos poucos, junte a calda reservada com o leite até completar uma xícara, as ameixas e a farinha de trigo.
5. Adicione o fermento em pó e bater bem.
6. Incorpore as claras em neve na massa delicadamente.
7. Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

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