O mungunzá também conhecido como canjica em algumas regiões é um prato típico das festas juninas. Em algumas regiões do Brasil ele também é feito salgado, mas aqui na Paraíba ele é consumido doce, é um creme de milho doce com coco e leite condensado.
Aqui no nordeste a canjica é o que no sul é conhecido como
curau de milho.
Essa é a nossa receita de escondidinho de calabresa e ela fica simplesmente SENSACIONAL! A maioria das receitas de escondidinho de batata leva leite e manteiga no purê, o nosso leva apenas creme de leite (ou requeijão), o que deixa mais saboroso e mais fácil de fazer, além de ter também um pouco de queijo parmesão, o que dá um toque super especial no sabor. O nosso escondidinho de batata e calabresa também tem queijo e requeijão no recheio, o que deixa ele super cremoso e irresistível.
Você pode fazer essa mesma receita de escondidinho trocando a calabresa por carne, frango, bacalhau, camarão ou outra proteína, fica uma delícia de qualquer jeito!
O macarrão ao molho pesto com camarão é um prato super especial e delicioso, que trás um ar de sofisticação ao seu jantar e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. É uma delícia, a massa fresca dá um sabor e textura ainda mais especiais, mas você também pode fazer com massas secas.
Aqui no nordeste nós conhecemos esse creme de milho doce como canjica, mas em algumas regiões ele é conhecido como curau de milho. É uma das minhas receitas favoritas nas festas juninas, e é super simples de fazer.
Essa é uma receita de torta de frango com cheddar incrível que fiz hoje, foi o nosso almoço de domingo, é perfeita, todos adoraram.
Sempre fui louca por cheddar e pensei nessa receita hoje.
O recheio fica delicioso, bem cremoso, a torta fica com um cheiro maravilhoso e a massa bem macia.
É muito fácil de fazer e rende mais ou menos 8 fatias.
A feijoada é o prato brasileiro mais conhecido no mundo, e com certeza para você que mora no Brasil é um prato super comum seja no dia-a-dia ou no fim de semana numa reunião com a família e amigos. Mas você já fez feijoada? É muito mais fácil do que você imagina, então vem aprender a fazer essa receita fácil de feijoada para surpreender a família e amigos!
O pé de moleque é um doce muito popular nas festas juninas, é um doce de amendoim e caramelo crocante, algumas pessoas fazem somente com amendoim e açúcar, mas essa receita de pé de moleque também tem leite condensado, o que deixa a textura ainda melhor, pois não fica tão duro, e o sabor é simplesmente divino!
Fiz essa receita de empadão de frango para levar para a festa de reveillon e todos amaram, é a melhor massa salgada que já fiz, fica levemente crocante e se desmancha na boca, é só ter cuidado para não assar demais que fica perfeita. Essa é uma receita de torta de frango fácil com recheio de frango cremoso com parmesão. Vem aprender!
Esse macarrão em formato de conchinha é chamado de conchiglione ou conchiglioni e você pode fazer o conchiglione recheado e gratinado de diversas formas, com vários molhos, aqui tem uma receita deliciosa com molho branco, ricota e gratinado com queijos.
Fique a vontade para adicionar o que quiser no seu recheio, como frango desfiado, bacon, calabresa, bacalhau desfiado, carne moída, alho poró e outros tipos de queijo. E também pode usar o molho de tomate ou outro de sua escolha.
Essa é uma receita de enroladinho de salsicha assado simples e fácil, que fica com a massa fofinha e levemente crocante por fora. É uma massa similar a de pão, bem rápida de fazer, não precisa soar muito, e rendem 12 enroladinhos grandes ou 48 mini enroladinhos. Esses enroladinhos assados são perfeitos para servir em festinhas ou para vender.
