Receita de pizza low carb

Receita de pizza low carb fácil que não leva farinha, massa feita com frango. Massa leve e deliciosa.

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Essa pizza é muito fácil de fazer e não leva farinha, a massa é feita apenas com frango, ovos, queijo ralado, azeite e fermento. Fica super macia e uma delícia, além de ser muito mais leve.

massa de pizza low carb

Ingredientes:

Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de peito de frango cozido (com sal) e triturado
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 1/2 xícara de mussarela ou parmesão ralado
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • Queijo mussarela à gosto
  • Tomates cortados em rodelas
  • Molho de tomate natural (tomate triturado e temperado)
  • Orégano a gosto

Modo de preparo:

massa de pizza low carb
  1. Coloque os ovos em um recipiente e bata bem, adicione um pouco do frango triturado, o queijo e o azeite, mexa bem.
  2. Vá adicionando o restante do frango aos poucos e incorporando à massa até adicionar todo o frango.
  3. Quando a massa estiver mais consistente adicione o fermento e misture.
  4. Espalhe a massa em um refratário de vidro ou forma.
  5. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC de 20 à 25 minutos.
  6. Cubra a massa com o molho de tomate, o queijo e o orégano.
  7. Leve ao forno por mais 10 minutos.
  8. Retire e coloque as rodelas de tomate. Agora é só servir.
massa de pizza low carb


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 14
Receita de pizza low carb
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Atualizado em: 9/14/2018 | Categorias:
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