10 receitas de caldas para regar bolos

As caldas além de deixarem o bolo mais úmido, o que fazem com que ele derreta na boca, algumas delas também podem deixar um toque de sabor maravilhoso, e se você quer aprender a dar um sabor especial na sua massa além de deixar ela mais molhadinha na hora de montar olha essas receitas incríveis de calda. Se você está procurando uma calda para cobertura do seu bolo, veja nossas receitas de recheios para bolo e coberturas para bolo piscina.

A calda para regar bolos que eu mais uso é a de frutas, eu gosto de colocar o suco depois pois mantém o sabor mais natural, mas cada uma tem sua particularidade de sabor, você usa a que combinar mais com a ocasião e com o seu recheio.

Calda simples:

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo: 

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio até levantar fervura e derreter o açúcar.
3. Espere esfriar antes de usar.

Calda de Frutas:

Ingredientes:

Calda de Leite ninho:

Ingredientes:

• 2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em pó instantâneo Ninho
• 2 colheres (chá) rasas de essência de baunilha

Modo de preparo: 

Em uma panela, misture a água, leite em pó e açúcar.
Leve ao fogo médio e deixe ferver até formar uma calda fina (não deixe engrossar muito).
Retire do fogo e misture a essência.
Deixe esfriar antes de usar.

Calda de Licor:

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 cálice de licor de sua preferencia

Modo de preparo: 

1. Misture o açúcar com água e leve para ferver por 7 minutos.
2. Desligue o fogo e acrescente o licor.

Calda de Leite Condensado:

Calda de Rum:

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 4 colheres (sopa) de rum

Modo de preparo: 

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo médio até levantar fervura e deixe por mais 1 minuto.
3. Desligue e adicione o rum. Use fria.