Pavê de oreo e leite ninho

O sabor do pavê é semelhante ao mousse branquinho da paixão cremosa, que é uma sobremesa bem famosa, composta por um creme de chocolate e um branco. Fiz o creme de leite ninho, depois só intercalei com o oreo picado e coloquei para gelar, você vai ver que é super simples e fácil de fazer. Ficou divino, bem consistente, cremoso e com um sabor inesquecível.

Eu criei essa receita de pavê de oreo com leite ninho, pois queria um pavê diferente e mais cremoso. Quando você sabe a composição de uma receita, como no caso do pavê que é um creme com biscoito, você pode usar a criatividade e criar várias combinações deliciosas.

Como fazer Pavê de oreo?

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 2 gemas
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 8 colheres (de sopa) de leite ninho em pó
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• 18 unidades de Oreo

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e dissolva, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha.
2. Coloque uma peneira em cima dessa panela, coloque as gemas na peneira, fure-as com uma faca e espere descer todo o líquido, jogue as pelezinhas das gemas que ficarem na peneira fora.
3. Leve a panela ao fogo baixo, até engrossar o creme branco. Deixe o creme esfriar.
4. Adicione o creme de leite e o leite ninho.
5. Quebre os biscoitos com a mão (deixe uns 4 para a decoração) em pedaços pequenos e vá intercalando os biscoitos picados e o creme, até que o creme acabe.
6. Decore com oreos triturados e inteiros
7. Leve ao congelador por 1 hora ou a geladeira por 4 horas e sirva!

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