Kibe de forno

Esse kibe é feito num formato diferente, na travessa, e é recheado com catupiry, é perfeito para um almoço em família, vem ver essa receita deliciosa.

kibe de forno
Imagem: cozinhatravessa

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 5 dentes de alho moído
  • 3 cebolas raladas
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
  • 1/4 xícara (chá) de hortelã
  • sal, pimenta-do-reino e um pouquinho de vinagre
  • 1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho
  • 1 pacote de creme de cebola
Recheio:
  • 1/2kg de carne moída refogada a seu gosto.
  • 1 pote de queijo catupiry

Modo de preparo:

  1. Escorra o trigo, misture todos os ingredientes da massa muito bem
  2. Eles devem estar bem picadinhos ou ralados
  3. Coloque metade em uma assadeira ou refratário, espalhe o recheio e tampe com o restante da massa
  4. Regue com bastante azeite de oliva
  5. Leve ao forno regular por, aproximadamente, 30 a 40 minutos ou até estar bem assado
  6. Corte ainda na assadeira e sirva
kibe de forno
Imagem: tudogostoso


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4,6 estrelas
Votos: 14

   

Como rechear Chocottones de maneira fácil

Sabe aqueles panettones baratinhos que vendem nos grandes supermercados? Que tal incrementá-los e transformar um simples panettone em um presentão?
Você também pode usar esse modo de fazer pera rechear mini panettones. Ficam super fofos para dar de lembrança nesse Natal.

Esses são os panetones recheados mais clássicos. Fizemos de uma maneira muito simples para que você pudesse fazer em casa rapidinho.

Veja também:
- Massa fácil para panettones e chocottones
   

Como fazer doce de leite na panela de pressão tradicional ou elétrica?

Esse é de fato meu doce de leite favorito, o que amo desde a infância, o mais saboroso na minha opinião e você vai se surpreender o quanto ele é simples de se fazer.

   

Brigadeiro de chocolate simples

Essa é a receita tradicional de brigadeiro, que não você não pode deixar de aprender.

Imagem: montaencanta

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (de chá) de margarina
  • Granulado para decorar

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
  2. Ou coloque todos os ingredientes em um recipiente próprio para micro-ondas e leve ao micro-ondas em potência alta de 1 em 1 minuto até ficar bem consistente, mexa cada vez que tirar do micro-ondas (depois que sai do micro-ondas fica cheio de bolas com uma aparência estranha mas é só mexer bem que ele fica lisinho).
  3. Leve à geladeira para esfriar, faça bolinhas e decore com granulado.

Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 18 unidades
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 24
   

Mungunzá: receita doce e salgada

Essas duas receitas são bem diferentes, uma doce, bem cremosa com leite condensado e leite de coco para os que gostam do mungunzá doce e a outra com charque e costelinha para quem gosta da salgada, é só escolher a sua e fazer, as duas são maravilhosas.

mungunzá salgado
   

Naked Cake de chocolate com morangos

Esse é um naked cake, ou seja, um bolo sem cobertura nas laterais, apenas recheio e cobertura na parte de cima. Essa versão é com massa e recheio de chocolate, ganache de chocolate e morangos frescos.

Ele é perfeito para aniversários e para qualquer tipo de ocasião. Vem ver essa receita irresistível.