Massa de panqueca sem farinha (sem glúten)

Essa receita é para as pessoas que são alérgicas ao glúten ou para quem está de dieta e querendo evitar o glúten já que ele não é o maior aliado para o emagrecimento. Ela é feita com amido de milho que não possui glúten. Olha essa receita maravilhosa:

massa de panqueca sem farinha de trigo
Imagem: pexels
   

2 receitas de croquete de carne

Croquete é um salgadinho delicioso, e se você também adora como nós e quer aprender a fazer para servir para os amigos e família ou para vender vem dar uma olhada nessas duas receitas.


croquete
Imagem: tastemade
   

Picolé de leite ninho

Esse picolé é super fácil de fazer, fica uma delícia e é perfeito para dias quentes nos quais você quer ficar em casa, para servir para os amigos e família.

Você pode adicionar nutella, chocolate ou frutas no seu picolé na hora de montar, fica ainda mais delicioso.

picolé de leite ninho
Imagem: casinhaarrumada
   

Sorvetão (Pudim de sorvete)

Ele também é conhecido como pudim de sorvete, ele tem duas caldas, uma de caramelo e uma de chocolate e um pudim com textura de sorvete no meio, tem como não amar?

pudim de sorvete
Imagem: Sabores Diversos

Ingredientes: 

  • 2 latas de leite condensado (395g)
  • 2 latas de leite (use a late de leite condensado para medir)
  • 5 ovos
  • 8 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
Calda de caramelo:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
Calda de chocolate:
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres (de sopa) de água

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as 5 gemas e leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme. Deixe esfriar e reserve.
  2. Na batedeira bata as 5 claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e misture.
  3. Junte o creme de leite condensado com o creme que tem as claras. Deixe o creme pronto na geladeira enquanto prepara as caldas.
  4. Para a calda de caramelo: Coloque os dois ingredientes em uma forma com furo no meio, leve essa forma ao fogo e  deixe sem mexer até a calda ferver e dourar, quando dourar desligue o fogo pegue a forma usando um luva ou pano e vá virando para que o caramelo se espalhe pelas laterais da forma.
  5. Para a calda de chocolate: Misture os dois ingredientes e leve ao fogo até ferver e engrossar um pouco. Deixe esfriar e reserve.

Montagem: 

  1. Coloque a calda de chocolate na forma por cima da calda de caramelo e leve ao congelador por 1 hora.
  2. Coloque a mistura dos cremes na forma sobre as caldas congeladas.
  3. Retorne a forma ao congelador para congelar o creme, por aproximadamente 8 horas ou até ficar bem durinho.
  4. Desenforme na hora de servir, colocando no fundo da forma um pano úmido quente ou levando diretamente a boca do fogão, somente para desgrudar a calda do fundo.
pudim de sorvete

Se não for servir todo na hora coloque de volta no congelador :D

pudim de sorvete
Imagem: Tudoetodas


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,3 estrelas
Votos: 22
   

Bolo de laranja (ou limão) com casca

Esse é meu bolo "simples" favorito, desde que provei pela primeira vez, essa casquinha parecida com glacê é apaixonante. O bolo é fácil de fazer e a cobertura é ainda mais, somente 2 ingredientes. Você pode fazer de limão ou de laranja, basta trocar as frutas.

bolo de limão
   

Pudim de nutella sem forno

Essa sobremesa é super prática e deliciosa, é um pudim que não precisa ir ao forno, fica super cremoso e com o sabor marcante da nutella.

É só bater os ingredientes no liquidificador e deixar gelar.

pudim sem forno

Ingredientes:

Pudim:
  • 250g de Nutella
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
Calda:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de  água

Modo de preparo:

  1. Coloque o açúcar e a água dentro de uma forma com furo no meio e leve ao fogo. Deixe no fogo sem mexer até a calda ferver e dourar. Quando dourar retire do fogo (com uma luva ou pano) e espalhe a calda pelas laterais da forma. Reserve.
  2. Hidrate a gelatina em pó sem sabor (de acordo com as instruções da embalagem).
  3. Leve-a ao micro ondas por 20 segundos.
  4. No liquidificador coloque o  leite condensado, o creme de leite, a nutella, o leite e a gelatina já derretida. Bata por 2 minutos.
  5. Coloque essa mistura dentro da forma caramelizada com a calda.
  6. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas ou 1 hora no freezer.
pudim de nutella


Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4,6 estrelas
Votos: 14