Pão de queijo recheado com cheddar

Eu aprendi essa receita na faculdade, e sou apaixonada por esse pão de queijo desde então.

Você pode fazer com os tipos de queijo que quiser, eu recomendo queijo minas meia-cura, parmesão e provolone, você também pode misturar mais de uma tipo.

Para rechear use um queijo mais fácil de derreter, como o cheddar. Você pode fazer sem recheio também, ele fica mais oco quando se coloca recheio, se você gosta de um pão de queijo mais cheio faça sem recheio.

   

Bolo sorvete napolitano

Eu vi fotos incríveis dessa receita e fiquei com água na boca, mas a receita original era muito grande e muito complicada, então eu resolvi criar uma forma simples de se fazer, com bem menos ingredientes, bem mais fácil e que o resultado final será o mesmo.

Na receita original ela faz o sorvete de morango e o de creme, com cream cheese e vários ingredientes, então para polpar tempo e dinheiro você pode usar os sorvetes prontos.

Para o bolo de chocolate eu tenho uma receita minha que fica simplesmente perfeita.

A cobertura você pode fazer com ganache ou com chantilly, o chantilly pode ser creme de leite fresco batido ou chantilly pronto.

E você vai precisar de duas formas com o mesmo diâmetro, pode ser uma mais alta que a outra, mas com o diâmetro igual, um normal e outra com fundo removível que de preferência seja alta, a normal para assar o bolo e a com fundo removível para montar o bolo.

   

Frango ao molho picante de laranja

Essa receita é do Picture de Recipe, é um dos meus blogues de culinária favoritos, que achei recentemente.

É uma receita de frango fácil de fazer, que pode ser acompanhada por quase tudo, fica irresistível.
O frango é assado, a textura e o sabor do molho são incríveis.

É um molhinho agridoce, com sabor de laranja e um toque apimentado. Você pode fazer sem pimenta ou com mais pimenta, dependendo do seu gosto.

   

Enroladinhos de queijo crocantes: empanados com miojo

Acabei de encontrar essa receita maravilhosa no Bored AF, e fiquei louca para compartilhar com você.

Essa receita se trata de bastões de queijo mussarela, empanados com miojo e fritos, É um petisco irresistível, que você pode comer com o seu molho preferido enquanto assiste tv com os amigos.

A imagem não está muito boa, pois a qualidade do vídeo não é boa, mas vê o vídeo lá embaixo, você vai ficar com água na boca.

Imagem: youtube
   

O que são oleaginosas?

Elas são muito consumidas no nosso dia-à-dia, e são amadas pelos confeiteiros, porque oleaginosas combinam perfeitamente com sobremesas.

Imagem: mdemulher
   

Donuts assados de morango

Não sei se você já viram, mas exitem donuts assados, gente :o

Menos gordurosos e perfeitos para quem não gosta de fritura. Fica super macio e leve, com textura de pãozinho. A cobertura leva morangos frescos e é bem consistente. Não é difícil de fazer e não tem quem resista.