Bolo fofinho de leite condensado no liquidificador

Esse bolo tem um modo de preparo diferente, vai leite condensado na massa, mas ele fica fofinho igual um bolo normal, o sabor e textura são únicos e deliciosos. Tenho certeza que todos na sua casa irão amar :D

bolo de leite condensado fofinho
   

5 receitas de Pipocas Salgadas

Nós fizemos 3 deliciosos sabores de pipoca doce e postamos as receitas e o vídeo AQUI para vocês, agora é a vez as pipocas salgadas, se você não sabe como variar na sua pipoca salgada, dá uma olhada nessas receitas:

pipoca salgada
   

Chocotorta: Torta cremosa de doce de leite e chocolate

Tem uma doceria aqui na minha cidade que vende uma torta de origem argentina chamada chocotorta, eu sou apaixonada desde a primeira vez que provei, e por ter saboreado aquela delícia tantas vezes, acabei aos poucos identificando os ingredientes e com o conhecimento que tenho em confeitaria fui deduzindo como era feita.

É claro que a minha versão caseira não ficou 100% igual pois seria quase impossível adivinhar a marca de cada produto. Então ficou com o sabor diferente porém deliciosa.

É uma mistura perfeita de doce de leite e chocolate. O creme é bem leve e macio, à base de doce de leite e cream cheese, a torta vai alternando entre esse creme e biscoitinhos de chocolate, e a cobertura é uma ganache de chocolate meio amargo. Ela não vai ao fogo, nem forno, somente para geladeira.




Eu fiquei bem orgulhosa pois ficou uma delícia, vejam a receita, espero que gostem

Esses ingredientes são para uma torta média:

Ingredientes:

  • 1 pacote grande de 335g (com 3 pacotinhos) de biscoito de chocolate amanteigado
  • 100ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de manteiga
Creme:
  • 300g de doce de leite
  • 300g de cream cheese
  • 1 colher (de cha) de essência de baunilha
Cobertura:
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

  1. Triture 15 biscoitinhos de chocolate no liquidificador, misture com a manteiga
  2. Espalhe o biscoito triturado no fundo de uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro, com fundo removível.
  1. Bata na batedeira o doce de leite com o cream cheese e a essência, reserve.
  1. Espalhe um pouco de creme por cima do biscoito.
  2. Coloque o leite em um recipiente e molhe os biscoitos rapidamente, arrume alguns biscoitos em cima do creme.
  3. Vá alternando entre uma camada de creme e uma camada de biscoitos, até que eles acabarem.
  4. Derreta no microondas o chocolate, colocando de 30 em 30 segundos e tirando para mexer, até o chocolate derreter por completo, misture com o creme de leite.
  5. Espalhe o ganache de chocolate por cima do creme.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.


Depois é só servir <3


Tempo de preparo: 30 min + 4h na geladeira
4.9 estrelas baseadas em 32 votos
   

Bolo de milho com cobertura de beijinho

Essa receita de bolo de milho é bem simples, faço sempre em casa e todos adoram. O bolo fica molhadinho, nele não vai farinha de trigo e é feito no liquidificador.

Eu não gosto de bolos de milho com cascas na massa, então todas as vezes que faço bato o milho no liquidificador e passo na peneira. Você pode fazer essa receita com espigas de milho frescas também, aí você coloca um pouco de água para bater junto com o milho no liquidificador.

Eu já tinha postado essa receita aqui para vocês, mas hoje adicionei algo a mais, a cobertura de beijinho, e vocês não tem ideia de como combinou, ficou incrível, pois esse bolo não é muito doce.

bolo de milho com beijinho
   

Brownie com chocolate em pó

Esse brownie fica com o sabor maravilhoso e a textura que todos os outros tem, a sua única diferença são os ingredientes. Eu resolvi testar esse brownie pois várias vezes quando tenho vontade de fazer não tenho chocolate em barra em casa e acabo não fazendo por isso. Se esse também já foi o seu problema essa receita é para você, ela não vai manteiga e nem chocolate em barra e fica idêntica ao brownie comum.

brownie
   

Nova tendência: Glow Cake, como fazer?

Esse bolo está fazendo um super sucesso esses dias, essa ideia veio do Instagram da @liselle.cake e desde então virou tendência, só olhando para ele você já entende o porquê, ele é super lindo, a tradução do nome para o português é Bolo brilhante.

bolo glitter
Imagem: liselle.cake