Sobremesa Travessa de morango
Receita de sobremesa natalina cremosa, bem parecida com um pavê, com creme, biscoito champanhe, morangos e suspiro.
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Essa é uma sobremesa natalina fácil, deliciosa e que rende muito. Uma sobremesa na travessa com creme, biscoito champanhe, morangos e suspiro, tem como não ficar incrível? E não combina somente com o Natal, mas também com qualquer ocasião, uma sobremesa cremosa maravilhosa para dividir com a família e amigos.
Como fazer sobremesa travessa de morango?
Ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200g)
- 1 pacote e meio de biscoito champanhe (aprx 220g)
- 1/2 xícara de leite
- 2 caixinhas de morangos frescos (500g)
- 1 pacotinho de suspiros (50g)
- 2 barras de chocolate branco (160g)
- 1/2 caixinha de creme de leite (para o ganache)
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo alto mexendo sem parar, quando começar a ferver baixe o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos até engrossar um pouco.
- Deixe esfriar.
- Pique os morangos em cubos e fatie alguns para decorar.
- Junte os morangos picados com o creme.
- Coloque o leite em um recipiente e mergulhe os biscoitos rapidamente e retire, disponha metade os biscoitos umedecidos no fundo de um refratário, cubra os biscoitos com metade do creme.
- Por cima do creme coloque o restante dos biscoitos umedecidos e cubra com o restante do creme. Reserve.
- Em um recipiente coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos, até derreter. Adicione o creme de leite e misture bem para formar o ganache.
- Despeje o ganache por cima do creme e misture.
- Decore com morangos fatiados e suspiro.
- Leve ao congelador por 4 horas e sirva.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 21
Votos: 21
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Atualizado em:
12/27/2023
| Categorias:
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Postado por:
Amando Cozinhar