Macarrão com calabresa na panela de pressão - 10 minutos

Esse macarrão fica pronto em 5 minutos na panela de pressão, é muito fácil e rápido, você só vai querer preparar seu macarrão assim.

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Depois que você fizer e provar essa receita não vai querer fazer macarrão de outra maneira, fica super cremoso, é bem mais rápido que o maneira tradicional de fazer macarrão e não precisa de acompanhamento.

Nessa receita você faz primeiro o molho e depois junta o macarrão cru na panela de pressão, cobre com água e ele cozinha em 3 minutos!

No lugar da calabresa você pode usar presunto, frango desfiado, carne moída ou outro recheio que preferir.

macarrão rapido

Ingredientes:

  • 2 calabresas picadas
  • 1 cebola picada
  • 300g de molho de tomate (1 xícara)
  • 5 colheres (de sopa) de requeijão cremoso (OU 1 caixa de creme de leite)
  • 1 tablete de caldo de frango
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 500g de macarrão parafuso ou penne (1 pacote)

Modo de preparo:

  1. Coloque a calabresa na panela de pressão com 2 colheres (de sopa) de óleo, frite bem, adicione a cebola picada e deixe dourar.
  2. Adicione o restante dos ingredientes (menos o macarrão) e misture bem.
  3. Deixe ferver alguns segundos.
  4. Adicione o macarrão cru, misture e coloque água até quase cobrir o macarrão.
  5. Tampe a panela de pressão.
  6. Quando pegar pressão marque 3 minutos, desligue o fogo e retire a pressão.
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Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 25
Macarrão com calabresa na panela de pressão - 10 minutos
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Atualizado em: 3/06/2018 | Categorias:
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