Água saborizada: Como fazer e como servir?
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Aprendi a fazer água saborizada na faculdade de gastronomia, elas são hiper charmosas para festas ao ar livre e piqueniques, além de substituir os sucos tradicionais nos almoços com a família.
É rápida para preparar e possibilita mil combinações, sem precisar de açúcar. Muito saudável, refrescante e muito pouco calórica. Substitui refrigerante e outras bebidas de maneira saudável e deliciosa, além de ser linda para servir e encantar os convidados com o colorido delas.
O ideal é que você consuma no mesmo dia do preparo, se não, conservar na geladeira, pois em temperatura ambiente o açúcar das frutas facilita a fermentação e altera o sabor.
É rápida para preparar e possibilita mil combinações, sem precisar de açúcar. Muito saudável, refrescante e muito pouco calórica. Substitui refrigerante e outras bebidas de maneira saudável e deliciosa, além de ser linda para servir e encantar os convidados com o colorido delas.
Como fazer?
- É só colocar água gelada até a metade de uma jarra ou pote de vidro, cortar as frutas e colocar dentro do pote, depois é só completar com água e gelo.
- A quantidade de frutas vai do gosto de cada um, e as combinações são infinitas, você pode também usar apenas uma fruta.
- Pode usar as frutas pequenas inteiras e cortar somente as grandes, tentando arrumar de uma maneira que fique bonito e colorido.
- A água deve ficar coberta na geladeira por 2 horas antes de ser servida.
- Pêssego, mirtilo, limão e hortelã
- Limão, hortelã e erva doce
- Morango, mirtilo e amora
- Canela e limão
- Laranja, gengibre e canela
- Abacaxi com hortelã
- Água de coco com melancia, morango e hortelã
O ideal é que você consuma no mesmo dia do preparo, se não, conservar na geladeira, pois em temperatura ambiente o açúcar das frutas facilita a fermentação e altera o sabor.
Como servir?
Elas podem ser servidas em copos e potes de vidro individuais com canudos, na minha opinião essa é a maneira mais charmosa para festas pois a pessoa já pega a sua porção na hora sem ter mais trabalho e os potinhos coloridos ficam lindos nas fotos.
Imagem: melanelago
Elas também podem ser servidas em uma jarra em que cada um vai e se serve dela, esse estilo acho mais apropriado para almoço e piquenique em família. Você monta na jarra, deixa gelar e depois disponibiliza os copos para que cada um se sirva.
Imagem: bolsablindada
Então agora que você já conhece essa bebida super saudável, simples e charmosa não deixe de experimentar e surpreender seus amigos e família.
Imagem: seucorpoperfeito