Como fazer Banoffee na travessa? Sobremesa fácil pra família toda
Receita de banoffee de banana na travessa com biscoito, doce de leite e chantilly. Sobremesa cremosa e muito fácil de fazer.
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A banoffe pie é uma torta britânica, a receita original é feita com bananas, creme e caramelo cremoso. Algumas pessoas podem escrever banofe, banoffe ou banofee, mas o correto é Banoffee com dois "f" e dois "e".
A receita tradicional de banoffee é desenformada, como uma torta, mas essa receita é feita na travesssa, como uma sobremesa pra família toda. Essa é uma receita deliciosa, com a combinação perfeita de doce de leite e banana, a cobertura dá um toque leve e suaviza o sabor doce do recheio. Sobremesa fácil sem forno e perfeita para qualquer ocasião, que você pode servir gelada ou em temperatura ambiente.
Como fazer banoffee na travessa?
Ingredientes:
Base:
- 1 pacote de biscoito maria (aprox. 130g)
- 3 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
Recheio:
- 800g de doce de leite (como fazer doce de leite em casa?)
- 4 bananas grandes
Cobertura:
- 200ml de chantilly líquido gelado
- Chocolate em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos e misture com a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Espalhe essa farofa no fundo de um refratário.
- Espalhe o doce de leite por cima do biscoito.
- Bata o chantilly líquido, bem gelado, na batedeira até dobrar de volume e ficar com consistência de chantilly. Reserve.
- Corte as bananas em rodelas, disponha as bananas por cima do doce de leite.
- Espalhe o chantilly por cima das bananas, pode espalhar com uma espátula ou usar um saco e um bico de confeitar.
- Polvilhe chocolate em pó por cima do chantilly.
- Leve a geladeira por 2 horas ou sirva em temperatura ambiente.
Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4.9 estrelas
Votos: 47
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