Receita de biscoitos de coco fáceis
Aprenda a receita de biscoitos de coco macios com textura de cookie e sabor de cocada de colher.
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Esses biscoitos de coco, também chamados de cookies de coco, são muito fáceis e rápidos de fazer e ficam divinos, eles são biscoitos que ficam mais macios, como cookies americanos, e o sabor fica bem parecido com uma cocada de colher. Um biscoito caseiro perfeito para o café da manhã ou um lanche prático.
Como fazer biscoitos de coco?
Ingredientes:
- 4 claras
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 5 xícaras de coco ralado
- Coco ralado para cobrir (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque as claras, o açúcar e o sal num recipiente de vidro e coloque em cima de uma panela com um pouco de água (para fazer banho maria), leve ao fogo e fique mexendo até que os cristais se dissolvam e a mistura fique cremosa.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha, adicione a farinha de trigo, misture e junte o coco ralado. Cobra com um plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
- Faça bolinhas, passe no coco ralado (opcional), disponha em uma forma untada e leve ao forno preaquecido 180ºC por 20 minutos ou até que estejam douradinhos.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 71
Votos: 71
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Atualizado em:
1/02/2023
| Categorias:
1receita
café da manhã
fáceis
Lanches
Postado por:
Amando Cozinhar
