Biscoito doce super fácil - 3 ingredientes - qualquer cobertura

Essa receita de biscoito é a mais fácil e rápida que já vi, são apenas 3 ingredientes que você mistura e modela os biscoitos. Fiz e estou viciadíssima.

A cobertura pode ser qualquer coisa que você quiser, contanto que seja doce :D
Eu fiz com granola, ficou ainda mais crocante e delicioso.

Olha a receita, rende entre 30-40 biscoitos finos (de aproximadamente 7 cm):

Ingredientes:

Massa:

200g de margarina ou manteiga (8 colheres de sopa)
100g de açúcar (3/4 de xícara)
300g de farinha de trigo sem fermento (3 xícaras)

Cobertura (doce de sua preferência):

Granola (foi o que eu usei)
Doce de leite (asse o biscoito antes)
Nutella (asse o biscoito antes)
Goiabada
Chocolate

Para pincelar (opcional):

1 gema

Modo de preparo:

Misture os 3 ingredientes da massa até ficar uma massa macia e homogênea.
Abra com o rolo e corte com um cortador, ou pegue pedacinhos da massa faça uma bolinha e amasse com as mãos.
Coloque numa forma, pincele com a gema, coloque a cobertura e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos à 220ºC ou até dourar.

Deixe esfriar e sirva :D

Tempo de preparo: 40 min
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Postado por: Amando Cozinhar