Bolo de cenoura na TAÇA GIGANTE

Bolo de cenoura com recheio de chocolate na taça, com brigadeiros deliciosos para completar essa receita maravilhosa.

PUBLICIDADE
Já imaginou um bolo de cenoura com muito chocolate e brigadeiro para pegar com colher e dividir com a família toda ou com os amigos naquela comemoração? Pois é, ele existe, e a gente vai ensinar como fazer essa maravilha cheia de camadas de bolo e recheio de chocolate.



Ingredientes:

Bolo:
  • 2 cenouras médias picadas (250g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar 
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou adicione 1 colher (de sopa) de fermento)
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado (395g cada)
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Brigadeiros:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • granulado para decorar

Modo de preparo:

  1. Bolo: Bata as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador até triturar e misturar bem.
  2. Despeje a mistura em um recipiente e junte a farinha usando uma espátula ou um fouet, sem bater muito.
  3. Coloque em uma forma untada de 25cm de diâmetro, leve ao forno à 200ºC por 35 minutos ou até assar por completo, fure com um palito para saber se já está pronto.
  4. Deixe esfriar e desenforme.
  5. Recheio: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, com um fouet, até ferver e engrossar.
  6. Brigadeiros: Misture os dois ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Coloque em um prato e leve a geladeira por 30 minutos. Pegue pedacinhos da massa, faça bolinhas e passe no granulado.

Montagem:

  1. Coloque um pouquinho de recheio no fundo da taça.
  2. Fatie o bolo, pegue pedaços do bolo e coloque em cima do recheio, coloque mais recheio, depois mais bolo e vá alternando, por último coloque o restante do recheio e por cima dele coloque os brigadeiros.
  3. Agora é só aproveitar!



Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 15 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 15
Bolo de cenoura na TAÇA GIGANTE
PUBLICIDADE
Atualizado em: 7/18/2018 | Categorias:
Postado por: