10 receitas de recheios para trufas

Recheio de cereja:

• 200g de chocolate ao leite 
• 1/2 caixa de creme de leite (100g) 
• Cereja em calda 

1. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar um creme homogêneo. 
2. Na hora de montar a trufa coloque um pouco de calda de cereja, uma cereja e o creme de chocolate.

Recheio de chocolate:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 lata de creme de leite (100g)
• 1 colher (de chá) de manteiga
• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Fique mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela, retire e adicione o creme de leite. Deixe esfriar.

Recheio de brigadeiro branco:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 lata de creme de leite (100g)
• 1 colher (de chá) de manteiga

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga. Fique mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela, retire e adicione o creme de leite. Deixe esfriar.

Recheio de doce de leite com amendoim:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara de amendoim picado ou nozes picadas

1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão, após pegar pressão, por 45 minutos, espere a lata esfriar, abra e utilize.

Recheio de mousse de maracujá:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (200g)
• 1 pacotinho de suco sabor maracujá (12g) (preferência Tang)

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes e está pronto.

Recheio de coco:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 lata de creme de leite (100g)
• 1 colher (de chá) de manteiga
• 1 pacote de coco ralado (50g)

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Fique mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela, retire e adicione o creme de leite. Deixe esfriar.

Recheio de limão:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• Suco de 2 limões

1. Misture os dois ingredientes e utilize.

Recheio de morango:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de gelatina em pó de morango
• 1 colher (de chá) de manteiga

1. Leve ao fogo uma panela com o pó de gelatina, o leite condensado e a manteiga.
2. Fique mexendo até virar um creme que solta da panela, depois desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio de leite ninho:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 lata de creme de leite (100g)
• 1 colher (de chá) de manteiga
• 4 colheres (de sopa) de leite em pó

Veja também:

• Trufas de torta de limão
• Trufa de leite condensado
• Mini bolo bombom