Bolo de mandioca com coco cremoso
Aprenda uma receita de bolo de mandioca/aipim/macaxeira com coco super cremoso, delicioso e muito fácil de fazer.
Esse bolo é muito fácil de fazer, fica super cremoso e molhadinho, é um bolo com poucos ingredientes, você não precisa nem de liquidificador nem de batedeira, basta misturar tudo usando um batedor. Você vai se apaixonar por essa receita.
Ingredientes:
- 3 xícaras de mandioca crua ralada (450g)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
- 2 ovos
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina (40g)
- 100g de coco ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Em um recipiente misture os ovos, o açúcar e a manteiga, bata bem por 5 minutos.
- Adicione o restante dos ingredientes e misture.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar bem.
- Deixe amornar e desenforme.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 17
Votos: 17