Bolo de mandioca com coco cremoso

Aprenda uma receita de bolo de mandioca/aipim/macaxeira com coco super cremoso, delicioso e muito fácil de fazer.
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Esse bolo de mandioca com coco (também chamado de bolo de macaxeira) é muito fácil de fazer, fica super cremoso e molhadinho, é uma receita de bolo mandioca com poucos ingredientes, você não precisa nem de liquidificador, nem de batedeira, basta misturar tudo usando um batedor. Você vai se apaixonar por essa receita.

receita de bolo de mandioca com coco

Como fazer bolo de mandioca com coco?

Ingredientes:

  • 3 xícaras de mandioca crua ralada (450g)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (270g)
  • 2 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina (40g) 
  • 100g de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente misture o açúcar e a manteiga, adicione os ovos e bata bem por 5 minutos.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e misture.
  3. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.
receita de bolo de mandioca com coco
  1. Deixe amornar e desenforme.
receita de bolo de macaxeira com coco

receita de bolo de macaxeira com coco

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Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 17
Bolo de mandioca com coco cremoso
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Atualizado em: 12/12/2022 | Categorias:
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