Rocambole de doce de leite

Receita de rocambole de doce de leite, também pode ser chamado de bolo de rolo bem casado.

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Esse rocambole é muito simples de fazer e fica uma delícia, é perfeito para vender.

bolo de rolo doce de leite

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio:
  • 1 lata de doce de leite

Modo de preparo:

  1. Bata as gemas com a água, junte o açúcar e continue batendo
  2. Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e por último, as claras em neve
  3. Coloque em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. (deixe a massa bem fininha)
  4. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 15 minutos ou até furar com um palito e sair limpo.
  5. Depois de assada, vire ainda quente num pano de prato úmido
  6. Espalhe o doce de leite sobre esta massa e, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole
  7. Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo.


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 fatias
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 28
Rocambole de doce de leite
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Atualizado em: 1/10/2018 | Categorias:
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