Receita de coroa de pizza fácil

Receita de cora de pizza com calabresa, uma maneira criativa e deliciosa de servir pizza.
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A Finna nos pediu uma receita fácil para a família toda. Escolhemos a Coroa de pizza para ensinar para vocês. Ela é uma maneira criativa de fazer pizza em casa. Fica super charmosa, a massa fica fofinha e você pode fazer o recheio do seu jeito.Usamos a farinha de trigo sem fermento da Finna, muçarela, bacon, calabresa e manjericão, ficou maravilhosa! Você também pode usar frango, queijo cheddar, tomate e também pode fazer doce, com chocolate, banana, doce de leite, etc.

Como fazer coroa de pizza?

Ingredientes:

Massa:
  • 300g de Farinha de trigo (sem fermento) Finna
  • 5g de Fermento biológico seco (1/2 pacotinho)
  • 1 colher (de sopa) rasa de Açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de Azeite
  • 1 colher (de sopa) rasa de Sal
  • 180ml de água
Recheio:
  • Molho de tomate
  • 300g de Queijo muçarela ralado
  • 100g de Bacon frito
  • 50g de Calabresa fatiada
  • Orégano
  • Manjericão fresco
  • Uma gema para pincelar

Modo de preparo:

  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar e fermento, adicione metade da água e misture bem.
  2. Adicione o azeite, o sal misture e por último adicione o resto da água e sove (com as mãos ou na batedeira) até ficar uma massa lisa e homogênea.
  3. Faça uma bola com a massa e abra usando um rolo, abra bem fina.
  4. Use um prato grande para marcar a massa e cortar redonda.

Montagem:

  1. Coloque a massa em uma forma para pizza, marque o centro da pizza usando um pires ou um prato pequeno.
  2. Corte o centro em 8 pequenas fatias.
  3. Passe molho de tomate ao redor do centro, deixando um dedo da borda.
  4. Espalhe o queijo muçarela ralado em cima do molho, coloque também o bacon e a calabresa, por último o orégano.
  5. Pegue cada pequena fatia do centro e vire por cima da pizza, colando a pontinha na parte de baixo da pizza (antes de juntar molhe a pontinha da fatia com água para que a massa grude).
  6. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 20 minutos.
  7. Finalize com algumas folhinhas de manjericão (opcional) e sirva.

Veja também:


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 unidades
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 94
Receita de coroa de pizza fácil
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Atualizado em: 11/03/2022 | Categorias:
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