Massa de Pizza fácil + 10 opções de cobertura

Receita fácil de massa para pizza. Coberturas de lombinho, carne seca, marguerita, calabresa e muito mais!
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Fazer pizza em casa é muito mais simples do que você imagina, é algo super divertido e fácil de cozinhar, além de ter uma variedade enorme de recheios, você pode usar a criatividade nos recheios e fazer pizzas com os seus sabores favoritos usando essa receita de massa de pizza fácil. Mas se você está em dúvida no que usar no recheio coloquei aqui 10 dicas de recheios para pizzas salgadas e doces.

pizza caseira

Veja também:


Como fazer pizza caseira?


Massa:

Ingredientes:

  • 300g de Farinha de trigo (sem fermento)
  • 5g de Fermento biológico seco (1/2 pacotinho)
  • 1 colher (de sopa) rasa de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de Azeite
  • 1 colher (de sopa) rasa de Sal
  • 180ml de água

Modo de fazer:

  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar e fermento, adicione metade da água e misture bem.
  2. Adicione o azeite, o sal misture e por último adicione o resto da água e sove (com as mãos ou na batedeira) até ficar uma massa lisa e homogênea. Divida em duas partes.
  3. Faça uma bola com a massa e abra usando um rolo.
  4. Use um prato grande para marcar a massa e cortar redonda.
  5. Coloque a massa em uma forma para pizza.
  6. Enrole as bordas para dentro, espalhe um pouco de molho na massa, coloque a cobertura por cima do molho.
  7. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 20 minutos.

Coberturas:

Cheddar e bacon:

  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  • Bacon picado e frito
  • Cheddar ralado
  • Orégano

Marguerita:

  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  • Folhas de manjericão
  • Rodelas de tomate
  • Azeite e orégano

Portuguesa:

  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  • Presunto picado
  • Azeitonas pretas
  • Azeite e orégano
  • Ovos cozidos picados
  • Cebola em rodelas finas

Quatro queijos:

  • Molho de tomate
  • Queijo cheddar ralado
  • Queijo mussarela ralado
  • Requeijão cremoso (opcional)
  • Queijo gorgonzola esfarelado
  • Parmesão ralado
  • Orégano

massa de pizza caseira

Lombinho com cream cheese:

  • Molho de tomate
  • Queijo Mussarela
  • Lombinho fatiado
  • Cream cheese
  • Cebola fatiada
  • Orégano

Carne Seca:

  • Molho de tomate
  • Carne seca cozida e desfiada
  • Queijo mussarela
  • Cebola picada
  • Pimentões fatiados
  • Requeijão cremoso
  • Orégano

Calabresa:

  • Molho de tomate
  • Queijo Mussarela
  • Calabresa fatiada
  • Cebola fatiada
  • Orégano

Frango catupiry:

  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela
  • Frango cozido e desfiado (receita)
  • Requeijão cremoso
  • Bacon picado e frito (opcional)
  • Tomate picado
  • Cebola picada
  • Orégano

pizza doce


Chocolate dois amores:

  • Queijo mussarela
  • Chocolate branco ralado
  • Chocolate ao leite ralado
Nessa pizza asse a massa primeiro, depois coloque o queijo e os chocolate meio a meio e leve ao forno novamente somente para derreter.

Banana com doce de leite:

  • 6 bananas em rodelas
  • Doce de leite
  • Queijo mussarela
Asse a massa primeiro, depois coloque o queijo, o doce de leite e a banana, leve ao forno somente para derreter o queijo.

Gostaram? Podem nos enviar fotos, dicas e comentários sobre as receitas!




Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 pizzas grandes
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 132
Massa de Pizza fácil + 10 opções de cobertura
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Atualizado em: 8/09/2022 | Categorias:
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