Chocotone com Nutella e brigadeiro de leite ninho
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No Natal a sobremesa mais marcante e adorada é o panetone e nós não podíamos de deixar de ensinar algo delicioso com ele, não é?
Eu recheei um Chocottone com Nutella e brigadeiro de leite ninho, coberto com ganache de chocolate. Ficou irresistível, é muito simples de fazer.
Você rechear com os seus recheios favoritos e a cobertura também pode ser à seu gosto.
Ingredientes:
- 1 Chocotone (ou panettone simples) pronto
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (de sopa) de leite ninho
- Nutella à gosto
- 100g de chocolate meio-amargo ou ao leite
- 70ml de creme de leite (menos da metade da caixinha)
- Confetes
Modo de preparo:
- Em um recipiente grande misture o leite condensado com o leite ninho, leve ao microondas por 3 minutos, retire e mexa até ficar lisinho (assim que você tirar do microondas ele vai estar aparentemente coalhado, não se assuste, depois de mexer fica com textura de brigadeiro). Você também pode levar a mistura ao fogo até ferver, no microondas é apenas mais rápido.
- Deixe o brigadeiro esfriar, e reserve.
- Derreta o chocolate junto com o creme de leite no microondas por 30 segundos, depois mais 30 segundos e mexa até derreter todo o chocolate e se misturar com o creme. Reserve.
Montagem:
- Corte a tampinha do panetone e tire um pouco do miolo.
- Coloque a Nutella e do lado o brigadeiro, vá colocando até ficar bem recheado e tampe.
- Derrame a cobertura e espalhe. Decore com os confetes.
Tempo de preparo: 40 min
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Atualizado em:
12/04/2015
| Categorias:
Chocolate
Datas Especiais
natal
nutella
panetone
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar