Brigadeiro de torta de limão


Quem me conhece sabe que sempre fui louca por torta de limão. Foi a primeira sobremesa que aprendi a fazer, e como também amo brigadeiro, resolvi fazer a minha versão do brigadeiro torta de limão. Eu usei as raspas na massa do brigadeiro e também coloquei biscoito bem picadinho. Por último ele é passado em açúcar com raspinhas de limão e o resultado é maravilhoso. Fica com o sabor suave de limão e super macio. Vem aprender! Rende entre 10 e 20 brigadeiros.

brigadeiro torta de limão

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) de raspas de limão
  • 1 colher (de chá) de manteiga ou margarina
  • 3 colheres (de sopa) de biscoito maria ou maizena picado
  • Açúcar granulado ou refinado para decorar

Modo de preparo:

  1. Misture o leite condensado, a manteiga e metade das raspas de limão (1 colher). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e desgrudar da panela. Desligue o fogo, adicione os biscoitos e misture.
  2. Deixe esfriar completamente e faça as bolinhas.
  3. Misture o açúcar e o restante das raspas de limão, passe as bolinhas nessa misture, deixe gelar e pronto :D
brigadeiro torta de limão

Depois é só saborear *-*

brigadeiro torta de limão


Tempo de preparo: 30 min
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Brigadeiro de torta de limão