Receita de brownie recheado sensação

Como fazer brownie recheado com brigadeiro de morango?

Ingredientes:

• 6 colheres (de sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
• 1 e 1/4 de xícara chocolate em pó
• 1 1/4 xícara farinha de trigo sem fermento
• 1 e 3/4 de xícara de açúcar 
• 4 ovos 
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• 200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

1. Recheio: em uma panela coloque o leite condensado, o nesquik e a manteiga, leve ao fogo e cozinhe mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
2. Brownie: Bata os ovos com açúcar por 1 minuto. Derreta o chocolate e junte a mistura, bata um pouco mais.
3. Adicione a essência de baunilha e a margarina, bata por 30 segundos.
4. Adicione o chocolate em pó e a farinha, bata somente até misturar (bata o mínimo possível)
5. Coloque metade da massa numa forma retangular, de aproximadamente 35x25cm, untada com margarina e farinha de trigo de trigo.
6. Por cima da metade da massa coloque o recheio, usando uma colher, vá colocando pedacinhos por cima de toda a massa.
7. Por último cubra o recheio com o restante da massa de brownie.
8. Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC por 20-30 minutos, fure com um palito, o palito não deve sair totalmente limpo, tem que sair um pouco sujo pois ele tem que estar molhadinho por dentro, mas o palito não deve estar molhado de massa crua e sim com pedacinhos de massa grudados nele.
9. Deixe o brownie esfriar e corte em quadrados.

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