Cobertura para sorvete super fácil

Cobertura para sorvete caseira fácil e rápida, no sabor chocolate, que também pode ser feita de morango e outros sabores.

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Essa cobertura de sorvete é muito fácil e rápida, fica pronta em 10 minutos. Fica deliciosa e rende muito. A glicose de milho é muito importante para a textura e para que a calda dure mais, mas se não for possível troque pelo leite condensado que dará a textura necessária, só dura menos.

Para fazer de outro sabor basta trocar o chocolate em pó por 1 pacote de suco em pó do sabor morango, ou maracujá, ou uva, ou outro.

cobertura para sorvete caseira

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de chocolate em pó (não use achocolatado, fica muito doce)
  • 200ml de água
  • 1 colher (de sopa) de glucose de milho OU 3 colheres (de sopa) de leite condensado
  • 1 colher (de chá) de margarina

Modo de preparo:

  1. Junte todos os ingredientes numa panela, coloque no fogo, espere ferver, mexendo sempre.
  2. Quando ferver, deixe cozinhando por 5 minutos, mexendo sem parar.
  1. Desligue o fogo (ela ficará líquida, ela vai engrossando a medida que esfria), deixe esfriar por 5 minutos e coloque no potinho em que irá guardar.
  2. Depois que esfriar por completo pode usar, tampar e guardar na geladeira.
receita de cobertura para sorvete


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: Cerca de 20 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 14
Cobertura para sorvete super fácil
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Atualizado em: 5/06/2020 | Categorias:
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