Sorvete de gelatina (qualquer sabor)

Receita de sorvete caseiro de gelatina, com apenas 3 ingredientes, fácil de fazer e pode ser feito com qualquer sabor.

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Esse sorvete caseiro é uma sobremesa mágica que não dá nem para acreditar que é tão fácil de fazer e que fica com essa textura, só provando para acreditar. O passo-à-passo é simples, é só seguir direitinho e ficará perfeito.

Você bate a gelatina já dissolvida em água no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite, deixa congelar, bate na batedeira, depois é só esperar congelar novamente e o seu sorvete super macio está pronto.

sorvete caseiro
Imagem: doceafeto

Ingredientes:

  • 1 caixinha de gelatina de qualquer sabor (25g)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma panela 250ml de água, leve ao fogo, deixe ferver, retire do fogo e despeje o pó de gelatina dentro dessa água quente, mexa até dissolver. Adicione mais 250ml de água fria e misture.
  2. Coloque a mistura da água com gelatina no liquidificador.
  3. Adicione também no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e bata bem por alguns minutos.
  4. Coloque essa mistura em uma travessa e leve ao congelador por 3 horas ou até congelar totalmente.
  5. Retire do congelador, corte em pedaços e coloque esses pedaços no pote da batedeira, bata na batedeira por 10 minutos até formar um creme fofo.
  6. Coloque esse creme em um pote de sorvete de 2L ou numa travessa e leve novamente ao congelador, por 6 horas ou até congelar por completo.
  7. Agora é só servir.
Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 8
Sorvete de gelatina (qualquer sabor)
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Atualizado em: 4/13/2019 | Categorias:
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