Pudim de biscoito sem leite condensado
Receita fácil de pudim de bolacha maizena que não leva leite condensado, mesma textura, sabor especial.
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Esse pudim de bolacha maizena é diferente e delicioso, tem a mesma textura do pudim de leite condensado que amamos, mas com um sabor especial, com um toque de biscoito maizena. O pudim de biscoito não leva leite condensado então fica menos doce, não deixe de fazer na sua casa e encantar a todos.
Veja também:
Como fazer pudim de biscoito?
Ingredientes:
- 500ml de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 15 unidades de biscoito Maizena
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
Modo de preparo:
- Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma de alumínio para pudim, leve essa forma ao fogo, deixe em fogo alto, não precisa mexer, deixe ferver até a calda dourar.
- Quando dourar desligue o fogo, retire de cima do fogão usando uma luva ou pano e mova a forma para a calda se espalhar pelas laterais da forma. Reserve.
- No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata tudo até triturar por completo o biscoito.
- Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma de pudim que já está com a calda. Cubra a forma com papel alumínio.
- Pegue outra forma grande e coloque água quente, coloque a forma do pudim dentro da forma com água e leve as duas ao forno para assar em banho-maria, à 220ºC por 40 minutos. Retire o papel alumínio e fure com uma faca, se sair limpa está pronto, se não deixe mais tempo.
- Depois que retirar do forno deixe esfriar por 20 minutos, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro.
- Desinforme, e sirva.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 113
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