Pudim de biscoito sem leite condensado

Receita fácil de pudim de maizena que não leva leite condensado, mesma textura, sabor especial.

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Esse pudim é diferente e delicioso, tem a mesma textura que amamos, mas com um sabor especial, com um toque de biscoito maizena, ele não leva leite condensado então fica menos doce, não deixe de experimentar na sua casa e encantar a todos.

pudim fácil
Imagem: cozinhalegal

Ingredientes:

  • 500ml de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 15 unidades de biscoito Maizena
Calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

Modo de preparo:

  1. Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma de alumínio para pudim, leve essa forma ao fogo, deixe em fogo alto, não precisa mexer, deixe ferver até a calda dourar.
  2. Quando dourar desligue o fogo, retire de cima do fogão usando uma luva ou pano e mova a forma para a calda se espalhar pelas laterais da forma. Reserve.
  3. No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata tudo até triturar por completo o biscoito.
  4. Coloque essa mistura do liquidificador dentro da forma de pudim que já está com a calda. Cubra a forma com papel alumínio.
  5. Pegue outra forma grande e coloque água quente, coloque a forma do pudim dentro da forma com água e leve as duas ao forno para assar em banho-maria, à 220ºC por 40 minutos. Retire o papel alumínio e fure com uma faca, se sair limpa está pronto, se não deixe mais tempo.
  6. Depois que retirar do forno deixe esfriar por 20 minutos, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 8 horas ou de um dia para o outro.
  7. Desinforme, e sirva.
pudim fácil
Imagem: cozinhalegal


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 13
Pudim de biscoito sem leite condensado
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Atualizado em: 8/28/2019 | Categorias:
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