Pasta de LEITE NINHO para cobrir bolos

Receita muito fácil de pasta de leite ninho para bolos e doces modelados, com apenas 3 ingredientes e um sabor delicioso.

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Essa pasta é o sonho daquelas pessoas que não gostam do sabor da pasta americana, pois ela permite que você faça modelagens e tem um sabor divino, além de precisar apenas de 3 ingredientes.

Você também pode usar essa massa para fazer docinhos como pastéis e coxinhas de leite ninho recheados com nutella <3

pasta de leite ninho para bolos

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar impalpável
  • 2 xícaras de leite em pó
  • Aprox. 200g de leite condensado (ou até dar ponto)
  • 1 colher (de chá) de CMC (opcional, é um pózinho que melhora a elasticidade da massa)

Modo de preparo:

  1. Misture o açúcar e o leite em pó, (e o cmc se for usar), e vá adicionando o leite condensado aos poucos e misturando com as mãos.
  2. Se estiver muito seco adicione mais leite condensado.
  3. Sove bem a massa com as mãos para ficar uma massa homogênea.
  4. Quando a massa estiver maleável e lisinha está pronta. Ela não fica branca, fica um pouco amarelada por causa do leite, mas ela pode ser colorida com corante em gel.
  5. Coloque dentro de um saquinho plástico e deixe repousar por pelo menos 20 minutos.
  6. Agora é só abrir igual pasta americana, polvilhando um pouco de açúcar impalpável ou leite ninho para não grudar.

Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 1 unidade
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 13
Pasta de LEITE NINHO para cobrir bolos
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Atualizado em: 7/20/2018 | Categorias:
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