Dadinhos de tapioca com molho agridoce

Receita de dadinho de tapioca com geleia de pimenta agridoce. Pode ser assado ou frito.
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Receita fácil de dadinhos de tapioca com geleia caseira de pimenta agridoce. Os dadinho podem ser fritos ou assados no forno ou na Airfryer, eles ficam super crocantes e são um petisco fácil perfeito para qualquer ocasião.

A tapioca usada nessa receita não é a farinha fininha usada para fazer a tapioca, é a tapioca granulada, que são grãos, a mesma tapioca usada para fazer o bolo de tapioca.

receita Dadinhos de tapioca com molho agridoce

Como fazer dadinho de tapioca?

Ingredientes:

Massa dos dadinhos:
  • 500ml de leite
  • 250g de tapioca granulada
  • 200g de queijo coalho
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • Óleo para fritar (opcional)
Geleia de Pimenta:
  • 2 pimentas dedo de moça picada
  • 200ml de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 dente de alho
  • 1 maçã com casca, ralada no ralo grosso
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Aqueça o leite até levantar fervura, temperar com sal e pimenta e coloque a tapioca, mexa até obter uma textura macia. Acrescentar o queijo ralado e deixe derreter.
  2. Retire do fogo e coloque em uma forma retangular.
  3. Leve para geladeira por cerca de 40 minutos.
  4. Retire e corte em cubinhos.
  5. Aqueça o óleo, frite e sirva em seguida. 
  6. Os dadinhos também podem ser feitos assados. Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 45 minutos ou até ficarem dourados, ou asse na Airfryer à 200°C por 15 minutos ou até dourar.
receita Dadinhos de tapioca com molho agridoce
  1. Para fazer a geleia: Bata todos os ingredientes no liquidificador só por 10 segundos, coloque em uma panela em fogo baixo e deixar cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Reserve na geladeira e sirva com o dadinho.
receita Dadinhos de tapioca com molho agridoce

Veja também:


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 18
Dadinhos de tapioca com molho agridoce
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Atualizado em: 4/11/2023 | Categorias:
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