Dadinhos de tapioca com molho agridoce
Receita de dadinho de tapioca com geleia de pimenta agridoce. Pode ser assado ou frito.
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Receita fácil de dadinhos de tapioca com geleia caseira de pimenta agridoce. Podem ser assados ou fritos, eles ficam super crocantes e são um petisco perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Massa dos dadinhos:- 500ml de leite
- 250g de tapioca granulada
- 200g de queijo coalho
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- Óleo para fritar
- 2 pimentas dedo de moça picada
- 200ml de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 dente de alho
- 1 maçã com casca, ralada no ralo grosso
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o leite até levantar fervura, temperar com sal e pimenta e coloque a tapioca, mexa até obter uma textura macia. Acrescentar o queijo ralado e deixe derreter.
- Retire do fogo e coloque em uma forma retangular. Leve para geladeira por cerca de 40 minutos. Retire e corte em cubinhos. Aqueça o óleo, frite e sirva em seguida. Os dadinhos também podem ser feitos assados. Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 45 minutos ou até ficarem dourados.
- Para fazer a geleia: Bata todos os ingredientes no liquidificador só por 10 segundos, coloque em uma panela em fogo baixo e deixar cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Reserve na geladeira e sirva com o dadinho.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 18
Votos: 18

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Atualizado em:
1/31/2017
| Categorias:
1receita
Lanches
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar