Arroz de forno fácil

Receita fácil de arroz cremoso de forno com queijo e presunto muito rápido para almoço ou jantar.

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Estava com vontade de comer algo diferente hoje e resolvi fazer esse arroz, todos amaram, é super fácil de fazer, com ingredientes simples e baratos. Uma receita perfeita para o almoço de domingo que não precisa de acompanhamentos, mas que também poder ser servida como acompanhamento.

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Ingredientes:

3 xícaras de arroz parboilizado
2 dentes de alho grandes picados
3 colheres (de sopa) de óleo ou azeite
6 xícaras de água
1 colher (de sopa) de sal
300g de presunto cortado em cubos pequenos
200g de queijo mussarela cortado em cubos + 4 fatias
Cheiro verde picado à gosto (coentro, salsinha, cebolinha)
6 colheres (de sopa) de requeijão
Milho e ervilha (opcional)

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o óleo e o alho, deixe dourar.
Coloque o arroz, refogue por 30 segundos e adicione a água.
Coloque o sal e deixe ferver destampado, até a água secar completamente.
Coloque no arroz o presunto, o queijo, o requeijão e o cheiro verde, misture e coloque em uma tigela que possa ir ao forno de aproximadamente 30x25cm, cubra com fatias de queijo.
Leve ao forno à 220ºC por 20 minutos ou até o queijo derreter.

Sirva como acompanhamento ou como prato principal *-*

Informações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 38

Arroz de forno fácil
Autor: Amando Cozinhar

Descrição: Estava com vontade de comer algo diferente hoje e resolvi fazer esse arroz, todos amaram, é super fácil de fazer, com ingredientes simples e...

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Postado por: Amando Cozinhar