Torta de biscoito (Bolo Colonial)
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Essa torta está um sucesso ultimamente, todos comentando e fazendo, resolvi fazer para provar e ensinar para vocês.
Ela também é chamada de Bolo Colonial, Torta invertida e Bolo de farofa. É um creme branco delicioso todo envolto com farofa de biscoito <3
Eu vi algumas receitas e resolvi fazer do meu jeito, com um creme que já faço para outras sobremesas, olha como é fácil:
Tempo de preparo: 50 min
Ela também é chamada de Bolo Colonial, Torta invertida e Bolo de farofa. É um creme branco delicioso todo envolto com farofa de biscoito <3
Eu vi algumas receitas e resolvi fazer do meu jeito, com um creme que já faço para outras sobremesas, olha como é fácil:
Ingredientes:
Farofa de biscoitos:
- 45 biscoitos tipo Maria
- 4 colheres (de sopa) de margarina OU manteiga
Creme:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200ml)
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 1 gema
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher (de sopa) de amido de milho
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador, derreta a manteiga e misture com o biscoito.
- Cubra o fundo e as laterais de uma forma forma de fundo removível de 20cm de diâmetro com a farofa de biscoitos, reserve o resto da farofa.
- Misture todos os ingredientes do creme em uma panela. (peneire a gema antes de colocar na mistura, para peneira fure com uma faca e deixe escorrer sozinha)
- Leve a panela ao fogo e mexa até o creme ferver e engrossar.
- Coloque o creme dentro da forma por cima do biscoito.
- Cubra o creme com o restante da fora de biscoitos.
- Leve ao forno à 220ºC por 10 minutos.
- Retire, deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo 4 horas e sirva :D
Tempo de preparo: 50 min
Atualizado em:
2/29/2016
| Categorias:
doces
fáceis
Receita Testada
tortas
Postado por:
Amando Cozinhar