Donuts assados de morango
Aprenda a fazer essa receita de donuts assados de morango super fáceis e deliciosos.
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Os donuts assados são menos gordurosos e perfeitos para quem não gosta de fritura. Esse donut fica super macio e leve, com textura de pãozinho. A cobertura leva morangos frescos e é bem consistente. Não é difícil de fazer e não tem quem resista.
Como fazer donuts assados?
Ingredientes:
Donuts:
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
- 1/2 xícara (de chá) de leite
- 15 gramas de fermento biológico
- 2 ovos
Cobertura de morango:
- 3-4 morangos
- 1 colher (de sopa) de geleia de morango
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- Confetes para decorar
Modo de preparo:
Donuts:
- Misture o fermento com o leite morno e depois acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.
- Sove a massa até que fique homogênea e firme. Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- Abra a massa em superfície lisa e enfarinhada.
- Com cortadores ou com auxílio de copo faça círculos de 8 cm de diâmetro.
- Com cortador ou copo pequeno/menor, retire o centro do círculo para formar as rosquinhas.
- Coloque-as em uma assadeira/tabuleiro untada com margarina e deixe crescer novamente.
- Leve ao forno, à 180ºC, por 30 minutos ou até dourar.
Cobertura:
- Fatie os morangos e bata no liquidificador com a geleia até virar purê. Lentamente, misture o açúcar de confeiteiro peneirado, acrescentando mais até chegar a consistência e a coloração desejada.
- Mergulhe os donuts na cobertura quantas vezes quiser, para ficar na espessura que você deseja, decore com os confetes e sirva na hora.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 74
Votos: 74
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Atualizado em:
1/17/2023
| Categorias:
1receita
confeitaria
doces
Lanches
Postado por:
Amando Cozinhar
