Bolo de Oreo com cobertura de Brigadeiro de Leite Ninho

Ingredientes

• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas de Oreo triturada sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo

Modo de fazer

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha e a bolacha triturada
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
3. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
4. Deixe esfriar e reserve.

Brigadeiro de leite Ninho

Ingredientes
3 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de manteiga
8 colheres de Leite Ninho


Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem
Parar, tirar da panela e levar para esfriar e cubra o bolo.