Fudge de Brigadeiro branco com oreo


O fudge é um doce adorado pelos americanos, você pode não reconhecer o nome, mas quando ver a receita vai perceber que ele é nada mais, nada menos que o nosso brigadeiro, no caso nessa receita o brigadeiro branco, só um pouco mais consistente, fazendo com que seja possível cortar em cubos.


O modo de preparo é um pouco diferente, mas o sabor é o mesmo, e nessa receita do blog Dessert now dinner later ela também vai oreo. Tem como ficar mais perfeito?

Eu traduzi e aumentei a receita para vocês:

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 60g de chocolate branco picado
  • 2 xícaras (de chá) de Oreo picado
  • 1/2 colher (de chá) de sal

Modo de preparo:

  1. Em uma forma pequena coloque papel manteiga.
  2. Coloque em uma panela, em fogo médio, o leite condensado, o chocolate e o sal, e mexa até ferver. Retire do fogo.
  3. Misture o biscoito oreo picado, deixando alguns para decorar.
  4. Despeje a mistura na forma com papel, espalhe com uma espátula, decore com biscoito inteiro.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. (tampado)
  6. Puxe as bordas do papel e desenforme o fudge.
  7. Esquente uma faca no fogo e corte em cubos.


Fudge de Brigadeiro branco com oreo