Frango assado crocante

5/07/2015 0 Comments


Está receita é perfeita para servir como petisco, somente acompanhada de um molho, para comer no dia-a-dia enquanto assiste tv ou conversa com os amigos.
É mais um receita deliciosa do Home Cooking Adventure, ela usa flocos de milho triturados e temperados para empanar o frango, e logo depois eles vão ao forno, o que faz com que ele fique super crocante e com um sabor sem igual.

Eu traduzi a receita para que vocês pudessem desfrutar dessa delícia! :D


Ingredientes

  • 2 peitos de frango desossados fatiados em pedaços finos
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de flocos de milho (cereal de milho)
  • 1/2 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de sopa) de salsa picada
  • 1 colher (de sopa) de azeite
  • 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
  • Pimenta-do-reino moída

Modo de preparo

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
Bata os ovos com o azeite e reserve. Em outro recipiente coloque a farinha de trigo e reserve.


Coloque os flocos de milho dentro de um saco plastico e esmague com um rolo ou algo pesado, até formar uma farinha grossa.
Coloque os flocos de milho em um recipiente e misture com o sal, pimenta-do-reino e a salsa.


Pegue um pedaço de cada vez e passe na farinha de trigo, depois no ovo e depois nos flocos de milho.
Coloque em uma forma coberta com papel manteiga ou apenas untada com manteiga.


Asse em forno pré-aquecido à 200ºC, por 15 minutos, ou até dourar, depois vire e deixe mais 15 minutos para que doure do outro lado.
Retire do forno e sirva com ketchup ou o um molho de sua preferência.

Veja o vídeo:





Tempo de preparo: 50 min
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Frango assado crocante