Receita de Massa de Pizza fácil + 10 ideias de recheios
Receita fácil de massa para pizza caseira e ideias de coberturas e recheios de lombinho, carne seca, marguerita, calabresa e muito mais!
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Fazer pizza em casa é muito mais simples do que você imagina, é algo super divertido e fácil de cozinhar, além de ter uma variedade enorme de recheios, você pode usar a criatividade nos recheios e fazer pizzas com os seus sabores favoritos usando essa receita de massa de pizza fácil. Mas se você está em dúvida no que usar no recheio coloquei aqui 10 ideias de recheios para pizzas salgadas e doces.
Gostaram? Podem nos enviar fotos, dicas e comentários sobre as receitas!
Como fazer massa de pizza caseira?
Massa:
Ingredientes:
- 300g de Farinha de trigo (sem fermento)
- 5g de Fermento biológico seco (1/2 pacotinho)
- 1 colher (de sopa) rasa de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de Azeite
- 1 colher (de sopa) rasa de Sal
- 180ml de água
Modo de fazer:
- Misture a farinha de trigo, o açúcar e fermento, adicione metade da água e misture bem.
- Adicione o azeite, o sal misture e por último adicione o resto da água e sove (com as mãos ou na batedeira) até ficar uma massa lisa e homogênea. Divida em duas partes.
- Faça uma bola com a massa e abra usando um rolo.
- Use um prato grande para marcar a massa e cortar redonda.
- Coloque a massa em uma forma para pizza.
- Enrole as bordas para dentro, espalhe um pouco de molho na massa, coloque a cobertura por cima do molho.
- Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 20 minutos.
Recheios ou coberturas para pizza:
Cheddar e bacon:
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Bacon picado e frito
- Cheddar ralado
- Orégano
Marguerita:
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Folhas de manjericão
- Rodelas de tomate
- Azeite e orégano
Portuguesa:
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Presunto picado
- Azeitonas pretas
- Azeite e orégano
- Ovos cozidos picados
- Cebola em rodelas finas
Quatro queijos:
- Molho de tomate
- Queijo cheddar ralado
- Queijo mussarela ralado
- Requeijão cremoso (opcional)
- Queijo gorgonzola esfarelado
- Parmesão ralado
- Orégano
Lombinho com cream cheese:
- Molho de tomate
- Queijo Mussarela
- Lombinho fatiado
- Cream cheese
- Cebola fatiada
- Orégano
Carne Seca:
- Molho de tomate
- Carne seca cozida e desfiada
- Queijo mussarela
- Cebola picada
- Pimentões fatiados
- Requeijão cremoso
- Orégano
Calabresa:
- Molho de tomate
- Queijo Mussarela
- Calabresa fatiada
- Cebola fatiada
- Orégano
Frango catupiry:
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Frango cozido e desfiado (Como fazer frango desfiado)
- Requeijão cremoso
- Bacon picado e frito (opcional)
- Tomate picado
- Cebola picada
- Orégano
Chocolate dois amores:
- Queijo mussarela
- Chocolate branco ralado
- Chocolate ao leite ralado
Nessa pizza asse a massa primeiro, depois coloque o queijo e os chocolate meio a meio e leve ao forno novamente somente para derreter.
Banana com doce de leite:
- 6 bananas em rodelas
- Doce de leite
- Queijo mussarela
Asse a massa primeiro, depois coloque o queijo, o doce de leite e a banana, leve ao forno somente para derreter o queijo.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 pizzas grandes
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 pizzas grandes
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 145
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