Massa de Pizza fácil + 10 opções de cobertura

6/04/2017 0 Comments


Colocamos aqui uma massa de pizza super fácil que você pode fazer e casa, além de 10 opções deliciosas de recheios :D


Massa:

Ingredientes:

  • 300g de Farinha de trigo (sem fermento)
  • 5g de Fermento biológico seco (1/2 pacotinho)
  • 1 colher (de sopa) rasa de Açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de Azeite
  • 1 colher (de sopa) rasa de Sal
  • 180ml de água

Essa receita rende 2 pizzas grandes :D

Modo de fazer:

  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar e fermento, adicione metade da água e misture bem.
  2. Adicione o azeite, o sal misture e por último adicione o resto da água e sove (com as mãos ou na batedeira) até ficar uma massa lisa e homogênea. Divida em duas partes.
  3. Faça uma bola com a massa e abra usando um rolo.
  4. Use um prato grande para marcar a massa e cortar redonda.
  5. Coloque a massa em uma forma para pizza.
  6. Enrole as bordas para dentro, passe molho na massa, e sempre coloque o queijo primeiro.
  7. Espalhe a cobertura em cima do molho.
  8. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por 20 minutos.

Coberturas:

Cheddar e bacon:
  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  • Bacon picado e frito
  • Cheddar ralado
  • Orégano
Marguerita:
  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  • Folhas de manjericão
  • Rodelas de tomate
  • Azeite e orégano
Portuguesa:
  • Molho de tomate
  • Mussarela ralada
  • Presunto picado
  • Azeitonas pretas
  • Azeite e orégano
  • Ovos cozidos picados
  • Cebola em rodelas finas
Quatro queijos:
  • Molho de tomate
  • Queijo cheddar ralado
  • Queijo mussarela ralado
  • Requeijão cremoso (opcional)
  • Queijo gorgonzola esfarelado
  • Parmesão ralado
  • Orégano
Carne Seca:
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela
  • Carne seca cozida e desfiada
  • Cebola picada
  • Pimentões fatiados
  • Requeijão cremoso
  • Orégano
Calabresa:
  • Molho de tomate
  • Queijo Mussarela
  • Calabresa fatiada
  • Cebola fatiada
  • Orégano
Frango catupiry:
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela
  • Frango cozido e desfiado (receita)
  • Requeijão cremoso
  • Bacon picado e frito (opcional)
  • Tomate picado
  • Cebola picada
  • Orégano
Chocolate dois amores:

  • Queijo mussarela
  • Chocolate branco ralado
  • Chocolate ao leite ralado
Nessa pizza asse a massa primeiro, depois coloque o queijo e os chocolate meio a meio e leve ao forno novamente somente para derreter.


Banana com doce de leite:
  • 6 bananas em rodelas, fritas
  • Doce de leite
  • Queijo mussarela (opcional)
Frite as bananas em rodelas com manteiga até dourar.
Asse a massa primeiro, depois coloque o queijo, o doce de leite e a banana frita, leve ao forno somente para derreter o queijo.

Gostaram? Podem nos enviar fotos, dicas e comentários sobre as receitas! :)

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