Panqueca americana com brigadeiro caseiro


Esta é uma das minhas receitas favoritas. Faço sempre, e todos aqui adoram.
Foi uma das primeiras receitas que aprendi, e desde então nunca parei de fazer rs'
É uma delícia, e não tem mistério algum, é super fácil de fazer! Não deixe de experimentar!

Panqueca americana

Panqueca americana

Ingredientes:

  • 1 xícara e 1/4 (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 3 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 2 colheres (de sopa) de margarina
  • Pitada de sal
  • Óleo para untar

Como fazer:

  1. Em um recipiente junte a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e misture. Reserve
  2. Em outro recipiente bata levemente os ovos
  3. Derreta a margarina e acrescente aos os ovos batidos
  4. Coloque o leite e misture
  5. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
  6. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
  7. Aqueça a frigideira untada com óleo e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
Panqueca americana

Brigadeiro caseiro

Ingredientes:

  • 1 colher e 1/2 (de sopa) de margarina
  • 1 colher e 1/2 (de sopa) de achocolatado
  • 1/4 da lata de leite condensado

Como fazer:

  1. Em um recipiente em fogo baixo, derreta a margarina
  2. Coloque o achocolatado e misture
  3. Acrescente o leite condensado aos poucos
  4. Mexa até ferver
Espalhe o brigadeiro nas panquecas e bom apetite :9
Você também pode usar outros recheios/coberturas se preferir.

Panqueca americana

Panqueca americana com brigadeiro caseiro