Receita de brigadeiro casadinho

Uma mistura perfeita de brigadeiro de chocolate e brigadeiro de leite ninho, o docinho casadinho, também chamado de brigadeiro bem casado ou docinho bem casado é um docinho super popular aqui o Brasil e muito fácil de fazer. Algumas pessoas fazem com brigadeiro branco, mas acho melhor com brigadeiro de leite ninho pois fica menos doce e mais delicioso.

Como fazer brigadeiro casadinho?

 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (de sopa) de leite em pó
• 2 colheres (de chá rasas) de margarina
• Açúcar cristal ou leite em pó para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque metade do leite condensado, o chocolate em pó e uma colher (de chá) de margarina, e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
2. Em outra panela coloque o restante do leite condensado, o leite em pó e uma colher (de chá) de margarina, e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.
3. Unte as mãos com margarina e faça pequenas bolinhas com a massa de brigadeiro de chocolate e pequenas bolinhas com a massa de brigadeiro branco.
4. Junte duas bolinhas, uma de chocolate e uma branca e enrole na mão até formar um brigadeiro metade de cada cor.
5. Passe no açúcar cristal, e pronto.

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