Macarrão ao alho e óleo simples
Receita fácil e rápida de macarrão ao alho e óleo que só precisa de 2 ingredientes no molho e combina com todo tipo de proteína e acompanhamento.
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O macarrão ao alho e óleo é uma receita básica e fácil para quem está começando a aprender a cozinhar ou para quem só quer fazer uma refeição rápida e simples.
Ele combina com praticamente tudo, você pode adicionar calabresa, bacon, frango desfiado, carne moída, camarão, entre outras coisas. Você pode adicionar esses ingredientes na hora de refogar a massa e refogar junto, mas também pode preparar separadamente.
Esse molho para macarrão só precisa de 2 ingredientes e fica uma delícia.
Se você ama macarrão, não deixe de ver também essa receita de macarrão na panela de pressão e nossa lasanha de frango.
Ingredientes:
- 500g de massa seca (no formato que você preferir)
- 4 colheres (de sopa) de sal
- 2 dentes de alho ralados ou picados
- 6 colheres (de sopa) de óleo, azeite ou manteiga
Modo de preparo:
- Numa panela grande, coloque bastante água, o bastante para cobrir bem o macarrão.
- Leve à panela ao fogo alto e deixe ferver, quando ferver adicione o sal, e logo depois adicione a massa seca.
- Deixe a massa cozinhar por 10 à 15 minutos, até ficar macia.
- Despeje a massa num escorredor para tirar toda a água. Reserve.
- Numa frigideira ou panela grande, adicione o óleo e o alho, deixe o alho dourar bem e adicione a massa cozida, misture bem e está pronto!
Imagem: depositphotos
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 5 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 5 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 23
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