Brigadeiro de tapioca e coco

Receita fácil de brigadeiro de tapioca com coco, sabor delicioso de beijinho e textura de bolo de tapioca.

Se você gosta do nosso Bolo de tapioca sem forno você vai se apaixonar por esse brigadeiro, ele usa os mesmos ingredientes, só que ele vai ao fogo e depois é modelado. Fica maravilhoso, uma textura única e um sabor delicioso de beijinho.

brigadeiro de coco

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de tapioca granulada (veja qual é)
  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

  1. Coloque a tapioca granulada, o leite de coco e o leite condensado em um recipiente e deixe descansando por 1 hora e meia.
  2. Junte a margarina e leve a mistura ao fogo baixo.
  3. Mexa sem parar até engrossar e dar o ponto de brigadeiro.
  4. Coloque em um prato e leve à geladeira para esfriar por 30 minutos.
  5. Modele os brigadeiros e passe no coco ralado.
docinho de coco
Imagem: idealreceitas


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 30 unidades
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 16
Brigadeiro de tapioca e coco
Atualizado em: 5/21/2018 | Categorias:
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