Ovo de Páscoa de empada
Uma nova tendência para essa Páscoa, um ovo de Páscoa salgado com massa de empada e um recheio delicioso de frango.
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Uma tendência que vai fazer sucesso nessa Páscoa é o ovo de Páscoa salgado empadão. Ele é muito fácil de fazer, com uma massa de empada que derrete na boca e um recheio de frango cremoso. Você tem que assa-lo numa forma para ovos de Páscoa de alumínio ou outra que possa ir ao forno.
Imagem: Receitas da Cris, meiahora
Ingredientes:
Massa:
- 400g de farinha de trigo sem fermento
- 6 colheres (de sopa) de margarina gelada
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (de chá) de sal
- 1 gema de ovo para pincelar
Recheio:
- 1 peito de frango (aprox 300g) cozido com água e sal, e desfiado
- 1 colher (de sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (de sopa) de óleo ou azeite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 cubo de caldo de frango
- 4 colheres (de sopa) de molho de tomate
Modo de preparo:
- Massa: Misture a farinha de trigo e a margarina gelada até obter uma farofa.
- Acrescente os demais ingredientes da massa e amasse bem até obter uma massa lisa.
- Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Use parte da massa para forrar a assadeira (que possa ir ao forno) em formato de ovo de páscoa.
- Leve para assar à 180º C por aproximadamente 30 minutos.
- Recheio: Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar.
- Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.
- Adicione o molho de tomate e misture.
- Esmigalhe o cubo de caldo de frango e junte ao refogado.
- Prove e tempere com mais sal e pimenta do reino se necessário.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar, até obter uma consistência cremosa.
- Coloque o recheio na forma com a massa já assada.
- Use o restante da massa para para cobrir o recheio.
- Pincele o topo com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
Imagem: vix
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 1 Ovo de Páscoa de aprox 500g
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 1 Ovo de Páscoa de aprox 500g
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 16
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